紅菜頭豆乾豬手湯的做法 【如花美眷】紅菜頭豆乾豬手湯 紅菜頭豆乾豬手湯怎麼做
- 湯羹
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“紅菜頭養血的功效在上一篇講過了。
章魚花生蓮藕煲豬手是我家的傳統美容湯。今天家裏沒有蓮藕,就用紅菜頭和豆腐乾來代替。一嘗,還是非常地美味啊。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅菜頭豆乾豬手湯的做法步驟
1、主要材料圖。
2、豬手焯水,洗淨,拔毛。
3、砂鍋內放水至一半,放入豬手。
4、放入洗淨的章魚。
5、放入花生。
6、放入生薑,煮1小時。
7、放入豆腐乾塊。
8、放入紅菜頭塊,再煮半小時。
9、放鹽和胡椒粉。
10、再煮10分鐘即成。
小竅門
1.紅菜頭:補脾健胃、益氣養血,提高血色素。
2.豆腐乾:補充鈣等微量元素,有效預防女性的骨質疏鬆。
3.章魚:益氣養血,收斂,生肌,主治氣血虛弱。
4.花生:養血潤肺,補脾胃,潤腸通便。
5.豬手:補益氣血,通血脈,滋補陰液,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。
紅菜頭、豆腐乾、章魚、花生和豬手同燉,可加強益氣養血的功效。
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