當前位置:味味甜 >

關於紅菜頭豆乾豬手湯的做法的餐飲百科

紅菜頭豆乾豬手湯的做法 【如花美眷】紅菜頭豆乾豬手湯 紅菜頭豆乾豬手湯怎麼做
  • 紅菜頭豆乾豬手湯的做法 【如花美眷】紅菜頭豆乾豬手湯 紅菜頭豆乾豬手湯怎麼做

  • “紅菜頭養血的功效在上一篇講過了。章魚花生蓮藕煲豬手是我家的傳統美容湯。今天家裏沒有蓮藕,就用紅菜頭和豆腐乾來代替。一嘗,還是非常地美味啊。”食材明細主料紅菜頭(250克)白豆乾(300克)豬手(900克)花生(250克)章魚乾(100克)輔料生薑(60克)配料鹽(6克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小...
  • 25794
紅菜頭炒豆腐乾怎麼做-紅菜頭炒豆腐乾的做法
  • 紅菜頭炒豆腐乾怎麼做-紅菜頭炒豆腐乾的做法

  • “一般菜場沒看見有紅菜頭賣。那天在麥德龍(METRO)看見有紅菜頭就買了一個。紅菜頭口感爽脆,微甜。素炒或炒肉都好吃,還可以煮湯,拌沙拉等各種吃法,又好吃還又好看。紅菜頭的紅色菜汁的顏色很好看,會把其他的配菜也染成紅色。今天為了拍照,就分開炒的。自己吃就和其他配菜同炒即...
  • 32148
紅豆芋頭湯怎麼做-紅豆芋頭湯的做法
  • 紅豆芋頭湯怎麼做-紅豆芋頭湯的做法

  • “比奶茶還好喝的紅豆芋頭湯,秋冬裏喝一杯暖心暖胃。”食材明細主料紅豆(一杯)大芋頭(半個)輔料冰糖(15克)幹桂花(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆芋頭湯的做法步驟1、把紅豆清洗乾淨,浸泡三個小時以上。2、把紅豆加入電壓力鍋中,加入適量的清水。3、把芋頭切成塊備用。4...
  • 27994
紅菇豬手湯怎麼做-紅菇豬手湯的做法
  • 紅菇豬手湯怎麼做-紅菇豬手湯的做法

  • “現在是今年的最後一個星期了,忙了一年,終於可以好好休假一下,不休就貢獻了。睡個懶覺,燒燒菜,不用外出,讓心情放個假,挺好的。休息好才能工作好。家裏還很多幹貨,翻出不到半包的紅菇,據説這玩意挺好的,,有滋陰、潤肺、活血、健腦、補腎養顏等功效,今天就煮它了。加上冰箱裏的豬手,來...
  • 23268
豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法
  • 豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法

  • 食材明細主料豬手(2個)豌豆(適量)調料姜(適量)胡椒(適量)料酒(適量)白酒(少許)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豌豆豬手湯的做法步驟1、把豬手處理乾淨。2、把豬手豎起來從中間一劈兩半。3、豬手涼水下鍋焯水。4、放幾片姜,加適量料酒,少許白酒。5、另一個爐灶放砂鍋燒水,加一塊...
  • 12277
魚乾炒菜頭乾的做法 魚乾炒菜頭幹#快手小炒# 魚乾炒菜頭幹怎麼做
  • 魚乾炒菜頭乾的做法 魚乾炒菜頭幹#快手小炒# 魚乾炒菜頭幹怎麼做

  • “小魚乾是潮汕鄰居送的,菜頭幹是河源鄰居送的,魚乾辣炒菜頭幹,香、辣、脆,下飯。”食材明細主料魚乾(一碗)菜頭幹(一盤)輔料辣椒幹(適量)蒜末(適量)葱(適量)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚乾炒菜頭乾的做法步驟1、準備的食材。2、爆香蒜末、辣椒。3、倒入魚乾...
  • 21579
雪梨黃豆豬手湯怎麼做-雪梨黃豆豬手湯的做法
  • 雪梨黃豆豬手湯怎麼做-雪梨黃豆豬手湯的做法

  • “很適合秋天喝的一道清甜潤燥美服湯水”食材明細主料豬手(半隻)黃豆(1把)雪梨(1個)輔料姜(3片)紅棗(8個)醋(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪梨黃豆豬手湯的做法步驟1、黃豆洗淨加水用壓力鍋壓爛備用2、豬手去除雜毛斬塊,飛水洗淨,放入電飯鍋內3、雪梨洗淨切塊(不用去皮),...
  • 17657
下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯! 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做
  • 下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯! 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做

  • “最近老公上火了,買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺(一副)輔料菜乾(50g)調料姜(5塊)鹽(3匙)去腥料酒(5匙)清水(2000ml)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬肺切成小塊放一大勺鹽進行抓淹清洗。3、洗乾淨鹽水放...
  • 8326
紅豆豬尾湯的做法 【紅豆豬尾湯】 紅豆豬尾湯怎麼做
  • 紅豆豬尾湯的做法 【紅豆豬尾湯】 紅豆豬尾湯怎麼做

  • “紅豆豬尾巴湯,是我們這個地區的一款經典靚湯,也是一款很有用的補腰力益骨髓的偏方,我的舅舅因為常年坐辦公室,落下經常腰痛的毛病,聽老一輩説吃紅豆豬尾巴可以緩解症狀,於是舅媽抱着試試看的心情,為舅舅連續煲了一個月這款湯,舅舅腰痛的毛病真的消失了。最近老公總是説腰痛,特意...
  • 22290
紅豆菜乾豬骨湯怎麼做-紅豆菜乾豬骨湯的做法
  • 紅豆菜乾豬骨湯怎麼做-紅豆菜乾豬骨湯的做法

  • “用自家曬的淡菜乾煲的豬骨湯。煲出來的湯好香!”食材明細主料豬骨(450g)紅豆(兩把)菜乾(一把)生薑(3片)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆菜乾豬骨湯的做法步驟1、備好食材(紅豆提前半天泡發)。2、菜乾泡發20分鐘左右。3、豬骨焯水,清洗乾淨。4、把豬骨和紅豆放鍋...
  • 28029
韭菜豬紅湯怎麼做-韭菜豬紅湯的做法
  • 韭菜豬紅湯怎麼做-韭菜豬紅湯的做法

  • 食材明細主料豬紅(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬紅湯的做法步驟1、豬紅切小四方。2、韭菜切段。3、熱鍋下油,放姜和韭菜稍微炒一下。4、然後加入水,大火煮。5、煮沸後加入豬紅,加入醬油和鹽。6、盛碗享用。...
  • 15415
山藥紅棗豬手湯怎麼做-山藥紅棗豬手湯的做法
  • 山藥紅棗豬手湯怎麼做-山藥紅棗豬手湯的做法

  • “山藥一直我家出鏡率很高的家常菜,就是做的時候有點麻煩,弄不好就會變黑不好看,每次做得用白醋泡泡或者過水。這道健康營養的山藥紅棗豬手湯,豬手酥湯醇濃、山藥糯棗甜、滋補潤膚養顏。特別適合女人的美容養顏湯,現在是冬季既可以保暖又可以美容養顏,真是一燉兩得的好湯。山藥...
  • 13514
韭菜豬紅湯的做法 除塵_韭菜豬紅湯 韭菜豬紅湯怎麼做
  • 韭菜豬紅湯的做法 除塵_韭菜豬紅湯 韭菜豬紅湯怎麼做

  • “南寧的空氣,最近都不達標,晚上騎行都是在吸塵。血可以去塵,最近發現西大有一家賣生態黑豬,味道超好的,豬紅除了鹽,什麼都不添加,超好的事物。”食材明細主料豬紅(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)鹽油(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬紅湯的做法步驟1、韭菜洗淨,切段,...
  • 29828
黃豆豬手湯怎麼做-黃豆豬手湯的做法
  • 黃豆豬手湯怎麼做-黃豆豬手湯的做法

  • 食材明細主料豬手(1只)黃豆(100克)輔料鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆豬手湯的做法步驟1、所有食材2、豬手洗淨過水,黃豆洗淨浸泡3、鍋中放水,放入豬手4、放入黃豆5、放入少許姜6、再放少許黃酒7、電飯煲按煮湯鍵至到嗚叫保温8、最後放少許鹽即可...
  • 16591
紅腰豆燉豬手怎麼做-紅腰豆燉豬手的做法
  • 紅腰豆燉豬手怎麼做-紅腰豆燉豬手的做法

  • “豬手的營養價值在於,其含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,及多種維生素和礦物元素。尤其補充膠原蛋白。紅腰豆補血益氣,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗輻射,是乾豆中營養最豐富的一種。紅腰豆與豬手互相補充,能為家人多添營養。”食材明細主料豬手(2只)紅腰豆(50g)輔料姜(適量)生抽(10...
  • 7768
紅豆豬肝湯的做法 冬日鮮湯——紅豆豬肝湯 紅豆豬肝湯怎麼做
  • 紅豆豬肝湯的做法 冬日鮮湯——紅豆豬肝湯 紅豆豬肝湯怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(250g)大紅豆(400g)輔料胡蘿蔔(一個)幹豆腐皮(適量)配料胡椒粉(適量)小粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆豬肝湯的做法步驟1、原料:新鮮豬肝2、原料:煮熟的大紅豆3、胡蘿蔔去皮後洗乾淨,再切成片備用。4、新鮮豬肝用清水洗淨切成小片。5、將...
  • 28422
菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人:菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做
  • 菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人:菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做

  • “菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾曬再蒸煮然後曬乾而成的,性微寒,味甘,有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用,兩者放在一起煲湯具有很高的營養價值,不僅味道鮮美,而且養生健體。”食材明細主料豬骨(400克)菜乾(80克)紅棗(適量)姜(一塊)輔料...
  • 11360
  • 手工紅豆饅頭的做法 【手工紅豆饅頭】 手工紅豆饅頭怎麼做

  • “最近,有好長一段時間又改成用手來揉麪了,先生説我是吃飽了撐着有工具不用。其實,他哪裏知道其中的樂趣呢!非常享受手裏的麪糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子;更享受麪糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味!也許,有些事物當它達到某種程度時,就會形成一種反芻或者説是迴歸吧;我...
  • 7480
豬肺菜乾湯怎麼做-豬肺菜乾湯的做法
  • 豬肺菜乾湯怎麼做-豬肺菜乾湯的做法

  • “這是一道廣東很傳統的靚湯,具有止咳潤肺的功效!但是這個湯是我下廚以來第一次做!為什麼呢?因為豬肺實是不好處理,以前都是媽媽煲給我喝,印象中每次我媽煲這個湯,都是特別的費事,要把豬肺放在開水鍋中,然後連着豬肺的那條喉管得放在鍋外邊,一邊煮,喉管就不停的冒泡泡出來,還得拿着東...
  • 27405
菜乾豬骨湯怎麼做-菜乾豬骨湯的做法
  • 菜乾豬骨湯怎麼做-菜乾豬骨湯的做法

  • “每年,鄉下的婆婆都會將鄉里種的白菜曬成菜乾,自家種的菜無污染,所以特別喜歡鄉下的食材。我家最喜歡用菜乾煲豬骨湯,此菜有潤燥滋陰的功效,同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。一般人均適宜食用、脾虛者不宜食用。”食材明細主料豬骨(1000g)菜乾(60g)蜜棗(2個)輔料水(適...
  • 28851
菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做-菜芯幹豆腐豬肚湯的做法
  • 菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做-菜芯幹豆腐豬肚湯的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(半個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹豆腐豬肚湯的做法步驟1、材料:熟豬肚2、豆腐3、豆腐4、菜芯幹5、菜芯幹6、將豆腐用刀劃開,待用。7、將熟豬肚放在案板上切成塊,待用。8、燒鍋倒油燒熱,下入劃開的豆腐翻動...
  • 31362
黃豆銀耳豬手湯怎麼做-黃豆銀耳豬手湯的做法
  • 黃豆銀耳豬手湯怎麼做-黃豆銀耳豬手湯的做法

  • “黃豆燉豬手,很常見了,我加了些銀耳下去,味兒更香,湯也不油膩。再把那些黃豆加點紅、青椒丁拌了一下,又是小菜一碟呢。”食材明細主料豬手(一隻)輔料黃豆(適量)銀耳(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆銀耳豬手湯的做法步驟1、準備好的黃豆。2、...
  • 14927
黑豆魚頭豬骨湯怎麼做-黑豆魚頭豬骨湯的做法
  • 黑豆魚頭豬骨湯怎麼做-黑豆魚頭豬骨湯的做法

  • “黑豆的營養價值有很多,含有豐富的蛋白質、微量元素和花青素等;有活血、利水、祛風、解毒、延緩人體衰老、降低血液粘稠度、抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。魚頭營養高、口味好,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。今天給大家介紹這款黑頭魚頭豬骨湯是家裏煲了很多年...
  • 30039
菜乾紅燒豬肉的做法 家常菜餚@@菜乾紅燒豬肉 菜乾紅燒豬肉怎麼做
  • 菜乾紅燒豬肉的做法 家常菜餚@@菜乾紅燒豬肉 菜乾紅燒豬肉怎麼做

  • “今天做的這道菜看上去就非常有食慾,白菜乾紅燒肉,將肉連着湯汁盛到米飯上,吃的乾乾淨淨。味道讓人一再回味!”食材明細主料豬肉(適量)白菜乾(適量)輔料姜(適量)小葱(適量)八角(適量)配料雞精粉(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜乾紅燒豬肉的做法步...
  • 15352
鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法
  • 鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法

  • “整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來,一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過,這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照,一般情況下不是煮就是炒或是煎的多,湯還是第一次做了去參加聚會,出乎意料之外太受歡迎了,一大鍋沒一會就見底了。”...
  • 5909
專題