當前位置:味味甜 >

關於熟菌粉炒空心菜的餐飲百科

熟菌粉炒空心菜的做法 野生菌熟菌粉炒空心菜 熟菌粉炒空心菜怎麼做
  • 熟菌粉炒空心菜的做法 野生菌熟菌粉炒空心菜 熟菌粉炒空心菜怎麼做

  • “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品,採用雲南的多種野生菌製成,在任何菜餚中使用,都會使菜品香味濃郁,充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。空心菜含豐富的維生素與微量元素,它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量均比一般疏菜高一...
  • 7755
蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做
  • 蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
  • 29065
爆炒空心菜怎麼做-爆炒空心菜的做法
  • 爆炒空心菜怎麼做-爆炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(一斤)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒空心菜的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟。3、調味。4、成品。...
  • 14449
煸炒空心菜怎麼做-煸炒空心菜的做法
  • 煸炒空心菜怎麼做-煸炒空心菜的做法

  • “空心菜很好吃”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜米(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煸炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗好2、鍋裏下油爆香蒜米3、下入青菜爆炒,焉後放入鹽翻炒片刻即可4、出鍋小竅門炒青菜放豬油比較好吃...
  • 28168
菌菇肉醬空心面怎麼做-菌菇肉醬空心面的做法
  • 菌菇肉醬空心面怎麼做-菌菇肉醬空心面的做法

  • “超級快手飯,孩子的最愛。”食材明細主料菌菇醬(1袋)豬肉餡(100g)菜花(三分之一個)空心面(一把)洋葱(四分之一個)輔料味達美醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菌菇肉醬空心面的做法步驟1、菜花洗淨焯水,撈出備用。2、準備好豬肉餡,洋葱切碎。3、鍋裏燒油,下入洋葱碎炒香...
  • 17653
清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做
  • 清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400克)大蒜(2粒)輔料玉米油(10克)鹽(2克)玉米澱粉(5克)水(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒空心菜的做法步驟1、所需材料備好。2、鍋熱下油,放入大蒜炒出香味。3、下入空心菜快速炒熟。4、放入鹽調味。5、放入玉米澱粉湖勾芡。6、入盤即可。...
  • 14933
空心菜炒粉怎麼做-空心菜炒粉的做法
  • 空心菜炒粉怎麼做-空心菜炒粉的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空心菜炒粉的做法步驟1、小葉空心菜2、取少許清洗,米粉一碗,3、先炒空心菜,4、炒軟,5、放點鹽炒熟,6、倒進米粉,7、再放點鹽讓米粉入味,如果夠鹹了不放鹽也...
  • 31534
空心菜炒肉怎麼做-空心菜炒肉的做法
  • 空心菜炒肉怎麼做-空心菜炒肉的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(兩瓣)姜(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒肉的做法步驟1、準備空心菜梗,我們平時買空心菜那段稍微老的就可以。2、瘦肉適量,切好加鹽、醬油、地瓜粉醃5-10分鐘左右,使肉入味,起來吃更嫩。...
  • 19550
空心菜拌粉絲怎麼做-空心菜拌粉絲的做法
  • 空心菜拌粉絲怎麼做-空心菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料空心菜(一把)粉絲(一把)輔料熟芝麻(適量)大蒜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(少量)雞粉(少量)辣椒粉(少量)微辣(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜拌粉絲的做法步驟1、一把粉絲,提前二十分鐘用熱水泡發。2、一把空心菜洗淨,切成段,莖葉分開。3、鍋中放入適量清水,放入少量...
  • 15871
空心菜燙多久能熟
  • 空心菜燙多久能熟

  • 1分鐘。空心菜焯水能保留它本身的顏色,炒的時候就不會變黑,這也就是為什麼餐廳的空心菜看起來都是綠油油的。焯水時加少許油能更好地保持色澤。空心菜這類綠色蔬菜焯水時需要注意:1、蔬菜焯水應該先焯水再切,這樣可以避免營養成分損失過多。2、焯水時要用大火,水開後再放蔬菜...
  • 14934
蒜炒空心菜怎麼做-蒜炒空心菜的做法
  • 蒜炒空心菜怎麼做-蒜炒空心菜的做法

  • “空心菜是夏季的常菜,可以持續很長一段時間,嫩嫩的,軟脆,很好吃。不過也有很多人不吃,謂之“抽筋菜”,就像我家婆就是不吃的那種,所以我家不常炒,總不能一餐炒兩種青菜吧,兩個大人兩個小孩,浪費時間也浪費材料。中秋老人回家了,這個時候空心菜已經很少了,逛菜市看到有嫩的,趕緊買了把...
  • 24307
空心菜炒蛋怎麼做-空心菜炒蛋的做法
  • 空心菜炒蛋怎麼做-空心菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)空心菜(一把)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜炒蛋的做法步驟1、空心菜洗淨,雞蛋清洗外殼。2、空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。3、雞蛋打入碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒...
  • 32412
嗆炒空心菜怎麼做-嗆炒空心菜的做法
  • 嗆炒空心菜怎麼做-嗆炒空心菜的做法

  • “在這裏認識了一個朋友,很苦惱做菜。所以我想給更多朋友介紹簡單滴菜,也許對大家來説有些幫助,畢竟繁忙滴工作日,我們想在家快速滴填飽肚肚才是關鍵。”食材明細主料空心菜(500g)輔料幹辣椒(3個)配料鹽(少量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆炒空心菜的做法步驟1、熱鍋,偶家滴菜...
  • 28181
熗炒空心菜的做法 熗炒空心菜〖夏日快手菜〗 熗炒空心菜怎麼做
  • 熗炒空心菜的做法 熗炒空心菜〖夏日快手菜〗 熗炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘洗乾淨2、油鍋小火炒香乾辣椒,花椒,蒜末3、放入空心菜,大火翻炒,斷生即可...
  • 16649
肉炒空心菜怎麼做-肉炒空心菜的做法
  • 肉炒空心菜怎麼做-肉炒空心菜的做法

  • “今天下午兒子睡醒覺後,就一起去市場買菜了。在市場裏看見賣這種菜的,也不知道叫啥名,問了才知道這就是空心菜啊,於是買了一把回來嚐嚐。到了家就打開電腦查查這空心菜,只知道這是南方的蔬菜,一查才知道它的營養價值很高啊,空心菜的做法也很簡單,我就用肉炒的,味道還不錯,空心菜脆...
  • 28374
空心菜沒炒熟什麼口感
  • 空心菜沒炒熟什麼口感

  • 硬的。空心菜帶有的大量纖維素,若沒有炒熟,口感會很硬就不容易嚼碎,口感較硬,在咀嚼後嚼不碎會在口中成塊,較老的空心菜如果沒有炒熟,可能吃起來還帶有微微的苦味和植物的澀感,熟透的空心菜則沒有苦澀的味道,所以吃空心菜最好炒熟。...
  • 5535
炒空心菜怎麼做-炒空心菜的做法
  • 炒空心菜怎麼做-炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(3瓣)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒空心菜的做法步驟1、蒜瓣。2、空心菜洗乾淨。3、熱油。4、放空心菜炒。5、炒熟放蒜瓣。6、放蠔油鹽調味。7、成品。...
  • 15899
空心菜熗炒怎麼做-空心菜熗炒的做法
  • 空心菜熗炒怎麼做-空心菜熗炒的做法

  • “現在空心菜即將大量上市,先試試弄弄空心菜,空心菜嫩的部位炒來吃,老的部位以後再也不用丟掉,還可以涼拌”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜末(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜熗炒的做法步驟1、準備好空心菜,用手理成小段洗乾淨備用2、蒜切末...
  • 28616
清炒空心菜的做法 清炒通心菜 清炒空心菜怎麼做
  • 清炒空心菜的做法 清炒通心菜 清炒空心菜怎麼做

  • “通心菜又稱空心菜,富含多種纖維,有清熱解毒之功效。這是一道快手菜,操作簡單,食材經濟。”食材明細主料通心菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒空心菜的做法步驟1、通心菜泡水洗淨,通心菜比較難洗,我一般都是要衝洗兩遍後,浸泡一...
  • 17415
如何讓空心菜炒熟不變黑
  • 如何讓空心菜炒熟不變黑

  • 1、首先是在炒菜時候多放油,這樣可以抑制熟的空心菜發黑。2、炒菜時候要用旺火炒,儘量做到剛熟就出鍋,減少空心菜與鐵鍋接觸的時間,因為鐵和空心菜氧化變黑,也可以使用不鏽鋼炒鍋來炒。3、在炒空心菜時候滴入幾滴檸檬水,在出鍋前澆上一些澱粉水,也可以防止變黑。...
  • 13801
空心菜炒瘦肉的做法 空心菜為瘦肉 空心菜炒瘦肉怎麼做
  • 空心菜炒瘦肉的做法 空心菜為瘦肉 空心菜炒瘦肉怎麼做

  • “食材:空心菜根子,青椒,瘦肉,鹽,油,味精,生抽,做法:1、青椒切絲,空心菜根子切段,肉切絲。2、切好的瘦肉入進燒好油的鍋裏,翻炒,途中加鹽,3、等肉炒熟時,下入切好的空心菜和青椒翻炒,4、加鹽翻炒,待空心菜炒軟時調入生抽,味精即成。”食材明細主料豬瘦肉(半斤)空心菜根(適量)輔料青椒(適量)配料鹽...
  • 8190
炒空心粉怎麼做-炒空心粉的做法
  • 炒空心粉怎麼做-炒空心粉的做法

  • “美味空心粉,來一份哦!減脂期,空心粉也是可以吃的!”食材明細主料空心粉(400g)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料番茄醬(適量)油(少許)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒空心粉的做法步驟1、準備空心粉。2、準備配菜。3、開水下鍋煮。4、煮好後,放冷水中過一下,撈出,備...
  • 6301
快炒空心菜怎麼做-快炒空心菜的做法
  • 快炒空心菜怎麼做-快炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒空心菜的做法步驟1、準備好食材;2、炒鍋放豬油將蒜末煸香;3、放入空心菜,大火翻炒;4、快速將空心菜炒軟;5、放鹽,翻炒勻即可;6、成品。...
  • 30804
空心菜幾分鐘炒熟
  • 空心菜幾分鐘炒熟

  • 3分鐘左右。空心菜中存在着一種特殊的成分會被空氣氧化發黑,所以在炒制空心菜時需要大火高温爆炒幾分鐘即可,若是翻炒的時間過長,會導致整盤空心菜的色澤偏暗。若是擔心時間太短,空心菜的食用口感不好,可以提前將空心菜進行超水處理後再炒制。...
  • 13641
鹹炒空心菜怎麼做-鹹炒空心菜的做法
  • 鹹炒空心菜怎麼做-鹹炒空心菜的做法

  • “鹹炒空心菜,也就是加點自已膽醃的豆瓣醬鹹炒,不一樣的味道,好吃開胃。空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空所,故稱空心菜。是適合南方普遍栽培的蔬菜。有甭熱除火,利尿消腫,抑癌抗癌,養陰補虛的作用。”食材明細主料空心菜(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工...
  • 3857
專題