營養茶樹菇燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

茶樹菇在中醫上來講：味性平，甘温，無毒，有健脾開胃的功效，不僅僅可以提高身體的免疫力，更能夠滋陰補腎、健脾胃，如果女性經常使用還可以達到美容養顏，延緩衰老的作用，所以用茶樹菇作為原料製作而成的茶樹菇燒肉更是一道色香味俱全，營養極佳的一道美味佳餚。

主料

五花肉 ：250
茶樹菇 ：150

輔料

薑片 ：適量
葱段 ：適量
鹽 ：適量
桂皮 ：適量
生抽 ：適量
冰糖 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗淨後切塊；茶樹菇用清水浸軟後剪去根部洗淨。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入適量冰糖，煮溶後加入五花肉炒上色。

3.加入薑片、葱段，烹入料酒，再加入適量清水、花椒、八角、桂皮、生抽、鹽，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。