荔枝可以曬乾保存嗎

可以。荔枝曬乾時，將荔枝放入盆中，添加適當的開水燙一下，攪拌後撈出控水，放在竹籃上晾曬20天左右，將荔枝攏成堆，用麻袋蓋2-3天，荔枝晾曬至八九成干時，表面噴灑適量的清水，再晾曬2-3天即可。晾曬後的荔枝，可以進行烘焙處理，放進食品袋密封后保存。