菠菜可以曬乾保存嗎

可以。菠菜想要曬乾保存需要將菠菜清洗乾淨之後過熱水焯一下，焯的時候可以加入適量的食鹽或者是幾滴食用油，這樣可以焯出來的菠菜依然是嫩綠色的。焯菠菜的時候水開之後焯1分鐘就可以，焯好之後過一下冷水最後撈出來瀝乾水分放在向陽通風的地方就可以了。