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關於【如花美眷】紅菜頭豆乾豬手湯的餐飲百科

紅菜頭豆乾豬手湯的做法 【如花美眷】紅菜頭豆乾豬手湯 紅菜頭豆乾豬手湯怎麼做

  • 紅菜頭豆乾豬手湯的做法 【如花美眷】紅菜頭豆乾豬手湯 紅菜頭豆乾豬手湯怎麼做

  • “紅菜頭養血的功效在上一篇講過了。章魚花生蓮藕煲豬手是我家的傳統美容湯。今天家裏沒有蓮藕，就用紅菜頭和豆腐乾來代替。一嘗，還是非常地美味啊。”食材明細主料紅菜頭（250克）白豆乾（300克）豬手（900克）花生（250克）章魚乾（100克）輔料生薑（60克）配料鹽（6克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...
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紅豆菜乾豬骨湯怎麼做-紅豆菜乾豬骨湯的做法

  • 紅豆菜乾豬骨湯怎麼做-紅豆菜乾豬骨湯的做法

  • “用自家曬的淡菜乾煲的豬骨湯。煲出來的湯好香！”食材明細主料豬骨（450g）紅豆（兩把）菜乾（一把）生薑（3片）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆菜乾豬骨湯的做法步驟1、備好食材(紅豆提前半天泡發)。2、菜乾泡發20分鐘左右。3、豬骨焯水，清洗乾淨。4、把豬骨和紅豆放鍋...
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黃豆豬手湯怎麼做-黃豆豬手湯的做法

  • 黃豆豬手湯怎麼做-黃豆豬手湯的做法

  • 食材明細主料豬手（1只）黃豆（100克）輔料鹽（少許）黃酒（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆豬手湯的做法步驟1、所有食材2、豬手洗淨過水，黃豆洗淨浸泡3、鍋中放水，放入豬手4、放入黃豆5、放入少許姜6、再放少許黃酒7、電飯煲按煮湯鍵至到嗚叫保温8、最後放少許鹽即可...
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話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯

  • 話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯

  • 食材明細主料豬手（500克）黃豆（50克）輔料話梅（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）話梅豬手的做法步驟1、原料圖，豬手提前斬好燒好，花生提前泡發。2、豬手再次將毛去幹淨，花生瀝水備用，姜洗淨拍爛。3、鍋裏放花椒，下豬手燒開，沖洗乾淨。...
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鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法

  • 鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法

  • “整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來，一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過，這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照，一般情況下不是煮就是炒或是煎的多，湯還是第一次做了去參加聚會，出乎意料之外太受歡迎了，一大鍋沒一會就見底了。”...
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紅豆豬肝湯的做法 冬日鮮湯——紅豆豬肝湯 紅豆豬肝湯怎麼做

  • 紅豆豬肝湯的做法 冬日鮮湯——紅豆豬肝湯 紅豆豬肝湯怎麼做

  • 食材明細主料豬肝（250g）大紅豆（400g）輔料胡蘿蔔（一個）幹豆腐皮（適量）配料胡椒粉（適量）小粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅豆豬肝湯的做法步驟1、原料：新鮮豬肝2、原料：煮熟的大紅豆3、胡蘿蔔去皮後洗乾淨，再切成片備用。4、新鮮豬肝用清水洗淨切成小片。5、將...
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紅菜頭炒豆腐乾怎麼做-紅菜頭炒豆腐乾的做法

  • 紅菜頭炒豆腐乾怎麼做-紅菜頭炒豆腐乾的做法

  • “一般菜場沒看見有紅菜頭賣。那天在麥德龍（METRO）看見有紅菜頭就買了一個。紅菜頭口感爽脆，微甜。素炒或炒肉都好吃，還可以煮湯，拌沙拉等各種吃法，又好吃還又好看。紅菜頭的紅色菜汁的顏色很好看，會把其他的配菜也染成紅色。今天為了拍照，就分開炒的。自己吃就和其他配菜同炒即...
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紅豆豬尾湯的做法 【紅豆豬尾湯】 紅豆豬尾湯怎麼做

  • 紅豆豬尾湯的做法 【紅豆豬尾湯】 紅豆豬尾湯怎麼做

  • “紅豆豬尾巴湯，是我們這個地區的一款經典靚湯，也是一款很有用的補腰力益骨髓的偏方，我的舅舅因為常年坐辦公室，落下經常腰痛的毛病，聽老一輩説吃紅豆豬尾巴可以緩解症狀，於是舅媽抱着試試看的心情，為舅舅連續煲了一個月這款湯，舅舅腰痛的毛病真的消失了。最近老公總是説腰痛，特意...
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紅燒豬手豇豆乾如何做簡單又好吃

  • 紅燒豬手豇豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅燒豬手豇豆乾是非常有營養的一道菜，寒冬季節首選，主料是豬手、豇豆乾、豆腐，輔料是油、葱還有大蒜，豬手是人們食用的主要肉類之一，豬手比豬肉的肉質要嫩，而且所含脂肪要少，豆腐富含蛋白質，葱蒜微辣，豬手鮮美，多吃...
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豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法

  • 豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法

  • 食材明細主料豬手（2個）豌豆（適量）調料姜（適量）胡椒（適量）料酒（適量）白酒（少許）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豌豆豬手湯的做法步驟1、把豬手處理乾淨。2、把豬手豎起來從中間一劈兩半。3、豬手涼水下鍋焯水。4、放幾片姜，加適量料酒，少許白酒。5、另一個爐灶放砂鍋燒水，加一塊...
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下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯！ 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做

  • 下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯！ 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做

  • “最近老公上火了，買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺（一副）輔料菜乾（50g）調料姜（5塊）鹽（3匙）去腥料酒（5匙）清水（2000ml）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬肺切成小塊放一大勺鹽進行抓淹清洗。3、洗乾淨鹽水放...
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黃豆煲豬尾的做法 心藍手製私房菜【黃豆煲豬尾】——願有情人終成眷屬 黃豆煲豬尾怎麼做
紅豆菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 紅豆菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅豆：2把豬骨：450菜乾：1把輔料生薑：3片鹽：適量具體步驟1.備好食材(紅豆提前半天泡發)。2.菜乾泡發20分鐘左右。3.豬骨焯水，清洗乾淨。4.把豬骨和紅豆放鍋裏，加進薑片和水開始煲。5.泡開的菜乾清洗後切段。6....
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山藥紅棗豬手湯怎麼做-山藥紅棗豬手湯的做法

  • 山藥紅棗豬手湯怎麼做-山藥紅棗豬手湯的做法

  • “山藥一直我家出鏡率很高的家常菜，就是做的時候有點麻煩，弄不好就會變黑不好看，每次做得用白醋泡泡或者過水。這道健康營養的山藥紅棗豬手湯，豬手酥湯醇濃、山藥糯棗甜、滋補潤膚養顏。特別適合女人的美容養顏湯，現在是冬季既可以保暖又可以美容養顏，真是一燉兩得的好湯。山藥...
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紅腰豆燉豬手怎麼做-紅腰豆燉豬手的做法

  • 紅腰豆燉豬手怎麼做-紅腰豆燉豬手的做法

  • “豬手的營養價值在於，其含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，及多種維生素和礦物元素。尤其補充膠原蛋白。紅腰豆補血益氣，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗輻射，是乾豆中營養最豐富的一種。紅腰豆與豬手互相補充，能為家人多添營養。”食材明細主料豬手（2只）紅腰豆（50g）輔料姜（適量）生抽（10...
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桂花芋頭紅豆湯怎麼做-桂花芋頭紅豆湯的做法

  • 桂花芋頭紅豆湯怎麼做-桂花芋頭紅豆湯的做法

  • “芋頭入口即化，紅豆沙糯，桂香濃郁。”食材明細主料芋頭（適量）紅豆（適量）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花芋頭紅豆湯的做法步驟1、紅豆適量。2、淘洗乾淨。3、加幾塊冰糖。4、適量清水。5、選擇粥，按煮飯鍵開始。大約40分鐘。6、荔浦芋頭去皮切大塊備...
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豬手豆沙花捲怎麼做-豬手豆沙花捲的做法

  • 豬手豆沙花捲怎麼做-豬手豆沙花捲的做法

  • “豆沙豬手花捲，形似豬手，美觀味美，假如做給小朋友話，我想小朋友一定會喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉（500克）輔料豆沙（適量）酵母（3克）泡打粉（3克）白糖（10克）温水（270克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬手豆沙花捲的做法步驟1、低筋麪粉500克2、輔料：白糖、泡打粉、酵母、豆沙、水3、...
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菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做-菜芯幹豆腐豬肚湯的做法

  • 菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做-菜芯幹豆腐豬肚湯的做法

  • 食材明細主料熟豬肚（半個）豆腐（一塊）菜芯幹（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯幹豆腐豬肚湯的做法步驟1、材料：熟豬肚2、豆腐3、豆腐4、菜芯幹5、菜芯幹6、將豆腐用刀劃開，待用。7、將熟豬肚放在案板上切成塊，待用。8、燒鍋倒油燒熱，下入劃開的豆腐翻動...
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牛肉扒薺菜的做法 【如花美眷】牛肉扒薺菜 牛肉扒薺菜怎麼做

  • 牛肉扒薺菜的做法 【如花美眷】牛肉扒薺菜 牛肉扒薺菜怎麼做

  • ““三月三，薺菜賽金丹”。現在正是吃薺菜的好時候，喜歡吃粗糧野菜的親，可千萬不要錯過薺菜哈。薺菜的營養價值非常高，做法也多種多樣。最常見的做法是包餃子，因為薺菜吸油，一般和肉類一起搭配。薺菜餃子味道鮮美，咬一口，讓人回味無窮，讓我又不知不覺回到小時候和小夥伴們一起上山...
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菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人：菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做

  • 菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人：菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做

  • “菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾曬再蒸煮然後曬乾而成的，性微寒，味甘，有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用，兩者放在一起煲湯具有很高的營養價值，不僅味道鮮美，而且養生健體。”食材明細主料豬骨（400克）菜乾（80克）紅棗（適量）姜（一塊）輔料...
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塔吉鍋什錦芋頭飯的做法 【如花美眷】塔吉鍋美食---塔吉鍋什錦芋頭飯 塔吉鍋什錦芋頭飯怎麼做

  • 手工紅豆饅頭的做法 【手工紅豆饅頭】 手工紅豆饅頭怎麼做

  • “最近，有好長一段時間又改成用手來揉麪了，先生説我是吃飽了撐着有工具不用。其實，他哪裏知道其中的樂趣呢！非常享受手裏的麪糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子；更享受麪糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味！也許，有些事物當它達到某種程度時，就會形成一種反芻或者説是迴歸吧；我...
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紅菜頭養血湯的做法 【如花美眷】紅菜頭養血湯 紅菜頭養血湯怎麼做

  • 紅菜頭養血湯的做法 【如花美眷】紅菜頭養血湯 紅菜頭養血湯怎麼做

  • “紅菜頭養血，我以前也不相信。這次春節到親戚家，他家有位白血病患者，做了化放療後，白血球和血色素都偏低，碰巧吃了幾天紅菜頭後，再複檢時白血球和血色素都得到了提高，數值很正常了。告訴了其他的病友後，醫生也説都有效。真神奇啊，紅菜頭還是抗腫瘤的好食材。女人年紀大了，就有人老...
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霸王花鹹豬手湯怎麼做-霸王花鹹豬手湯的做法

  • 霸王花鹹豬手湯怎麼做-霸王花鹹豬手湯的做法

  • “買了鹹豬手，煲個靚湯，既有湯喝也有肉吃，冬日天寒地凍，喝一口熱湯，從頭暖到腳，呵呵，豬手可以按星星師父的辦法做黑椒洋葱鹹豬手，也可以大塊朵頤肉肉一餐。”食材明細主料幹霸王花（3大棵）大紅棗（4顆）紅蘿蔔（1條）蘋果（1個）大咸豬手（1塊）生薑（3片）調料精鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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紅菇豬手湯怎麼做-紅菇豬手湯的做法

  • 紅菇豬手湯怎麼做-紅菇豬手湯的做法

  • “現在是今年的最後一個星期了，忙了一年，終於可以好好休假一下，不休就貢獻了。睡個懶覺，燒燒菜，不用外出，讓心情放個假，挺好的。休息好才能工作好。家裏還很多幹貨，翻出不到半包的紅菇，據説這玩意挺好的，，有滋陰、潤肺、活血、健腦、補腎養顏等功效，今天就煮它了。加上冰箱裏的豬手，來...
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