鮮蔬涼湯的做法 涼菜——鮮蔬涼湯 鮮蔬涼湯怎麼做

“吃膩了山珍海味，偶爾品嚐一下酸甜適宜的鮮蔬涼湯，感覺自己的身體一下子清爽、舒暢！所以，即使感覺繁瑣、也值得你親自動動手，為自己和家人精心製作鮮蔬涼湯吧！尤其是在炎熱的夏季裏，家人都沒有什麼胃口的時候，這款菜就是最適合的了，你會驚奇的發現,加入“愛心”佐料後的鮮蔬涼湯，要比超市賣的速食包裝鮮美得多！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蔬涼湯的做法步驟

• 1、收拾材料將黃瓜洗淨、切成斜段；蘿蔔切塊，西蘭花撕成小朵；胡蘿蔔切成菱形塊備用。

• 2、醃漬將黃瓜、蘿蔔、西蘭花、胡蘿蔔放入容器中，加入鹽水醃漬30分鐘，撈出瀝乾待用。

• 3、........

• 4、撈出瀝乾待用。

• 5、祕製涼湯調味料取一小碗，加入清水、醋、白糖、精鹽、香料攪拌至白糖溶化。

• 6、將原料放入容器中，加入香辛料、涼湯調味料。

• 7、加蓋後放入冰箱中保存24小時，即可取出食用。