鮮蔬玉米湯怎麼做-鮮蔬玉米湯的做法

“今天顛覆的是一道信手拈來的湯，清鮮爽口~少油健康~

賣相誘人~不信？一起看看啦~~~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蔬玉米湯的做法步驟

• 1、準備材料：鮮蝦數只；香油一小匙；豌豆苗一把；玉米一根切塊；澱粉三大勺；銀耳一朵泡發備用；枸杞子十餘粒；清水或上湯適量；鹽兩匙；雞蛋一隻（用上湯的話就不要放雞蛋了）。

• 2、清水或上湯燒到五六成熱時投入玉米段和一勺鹽，煮開。

• 3、澱粉加清水攪勻，倒入鍋中，煮開。

• 4、投入豌豆苗和鮮蝦，煮沸，撒上雞蛋呈蛋花狀時放入銀耳、枸杞、一匙鹽、淋香油即可。

小竅門

、這道湯的特點就是不用一點油，這份鮮美清甜的味道能讓我每次都喝上一大碗，但是部分無肉不歡的男同志估計就會覺得過於清淡寡味，所以我又用上湯試過，我家的男同志是更喜歡了，不過我還是喜歡清水的，仁者見仁吧~

2、第一匙鹽和玉米一起入鍋，是因為這樣煮出來的玉米更鮮嫩，切記哦~