沙蔘鴿子湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

沙蔘是一種經過加工的特殊人蔘，氣旺生血，有扶正卻邪之功。鴿肉能降血糖血脂，補氣健腦，是老少咸宜的食材。沙蔘鴿子湯融合了沙蔘的要用價值與鴿子的鮮美營養於一身，在輔料的激發下，鴿肉的鮮香、人蔘的清甜糾纏成誘人的香味，湯汁更是美味無比。

主料

沙蔘 ：20g
乳鴿 ：1只

輔料

鹽 ：適量
黃芪 ：適量
枸杞 ：適量
桂園肉 ：適量

具體步驟

1.鴿子去掉頭和尾鄣洗淨

2.再把它切成四塊

3.把鴿子飛水

4.沙蔘和黃芪備用

5.用水泡一下洗洗淨

6.鴿子和沙蔘和黃芪下鍋大火燒開

7.轉小火慢燉一個小時

8.下桂園肉和枸杞再煮30分鐘

9.下鹽調味出鍋

烹飪技巧

桂園肉煮太久會爛,所以最後再下.