暖暖的很舒服-冬日用節瓜煲湯來喝

在寒冷的冬日，很多人在吃飯的時候都喜歡喝點湯暖暖胃什麼的，除了吃火鍋，節瓜煲湯也是不錯的一個選擇，節瓜是一種營養豐富，口感鮮美的瓜類。那麼你知道節瓜煲湯有哪些方法嗎?下面就跟隨者小編一起去看看有哪些簡單好學的節瓜煲湯的方法呢?

節瓜煲湯怎麼做

1.節瓜排骨湯

首先我們需要節瓜500g，江珧柱4粒，豬排骨300g，首先我們將節瓜去皮切塊，豬排骨洗淨斬小塊，將瑤柱浸透後與節瓜豬排骨一起下煲，加水6-8碗，煲兩小時即可。

2.肉片節瓜湯

節瓜具有生津止渴，健脾，利大小腸的功效。用來做肉片節瓜湯，味道也是棒棒的，首先需要節瓜700g，牛肉50g，豬肉50g；將節瓜洗淨去頭尾，去皮。將節瓜切成塊狀。然後用油鹽糖以及生粉醃製牛肉和豬肉。然後再用大火把水燒開，放入豬肉和牛肉。最後放入節瓜，蓋上蓋子，10分鐘即可出鍋。

3.節瓜豬骨湯

首先準備節瓜兩條，豬骨適量。先把豬骨用熱水焯一下，再用自來水過一下，去掉血腥味。然後將薑片，果皮，瑤柱，蜜棗放進煲內。再將節瓜去皮，切成一段一段的。最後將全部材料放進瓦煲內，加熱水蓋上蓋子，兩小時後即可出鍋。

4.節瓜蜜棗排骨湯

首先需要節瓜1根，排骨2條，蜜棗2粒。將節瓜去皮切大件。排骨也切大件，然後加上瑤柱，蜜棗一起放入鍋內，文火慢燉兩小時，最後加上鹽調味就行了。

5.節瓜墨魚煲排骨

首先我們需要排骨400g，豬踭100g，節瓜300g，蓮藕150g，墨魚100g。首先準備節瓜、蓮藕備用，排骨焯水備用。然後將墨魚泡發切塊，切薑片。然後將蓮藕去皮滾刀塊浸泡洗淨，節瓜去皮滾刀切塊。然後把所有材料放入煲內，放入適量清水。最後加上蓋子燒開煲約兩個半小時，最後，關火，放入適量的鹽即可出鍋。

6.淮山節瓜排骨湯

首先準備節瓜350g，排骨450g，紅蘿蔔200g。食材有淮山，枸杞，蜜棗，蓮子，桂圓，陳皮。調料有料酒，鹽，雞精。將節瓜紅蘿蔔去皮切滾刀塊，切薑片。然後將排骨與薑片一起放入煲內，加水適量。然後放入洗淨的所有食料，加入料酒適量。煲兩個小時，最後放入節瓜，紅蘿蔔塊再煲一個小時，然後關火加入適量鹽雞精即可。

以上就是小編為大家介紹的六種關於節瓜煲湯的不同的做法，其中節瓜排骨湯的製作方法還是比較簡單的，每一種湯的味道也是非常好的，不同的做法風味會有一些不一樣，你可以根據平常的口味加入不同的調料也可，希望可以對大家有所幫助。