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美味茄子塔-茄子塔

美味茄子塔-茄子塔

茄子塔 美味茄子塔

茄子和肉配在一起怎樣都很美味,大家一般都是炸茄盒,我比較懶,圖省事,一層茄子一層肉的疊加起來,蒸一下,簡單又好吃,大家也試試看。

食材明細

主料
  • 茄子 (一個)
  • 葱花 (少許)
  • 醬油 (一勺)
  • 雞精 (半勺)
  • 香油 (幾滴)
  • (少許)
輔料
  • 肉餡 (一碗)
  • (半勺)
  • 蠔油 (一勺)
  • 花椒油 (幾滴)
  • 食用油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味茄子塔的做法步驟

  • 茄子塔 美味茄子塔 第2張

    1、肉餡和葱花準備好。

  • 茄子塔 美味茄子塔 第3張

    2、加水攪打上勁,加各種調料,攪拌均勻。

  • 茄子塔 美味茄子塔 第4張

    3、茄子切片。

  • 茄子塔 美味茄子塔 第5張

    4、一層茄子一層肉的疊加起來。

  • 茄子塔 美味茄子塔 第6張

    5、放進蒸鍋蒸十來分鐘。

  • 茄子塔 美味茄子塔 第7張

    6、出鍋就可以吃啦。

小竅門

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