西蘭花炒豆腐皮怎麼做-西蘭花炒豆腐皮的做法
- 素菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花炒豆腐皮的做法步驟
1、原料備好
2、西蘭花上部掰朵,根部去皮切菱形
3、豆腐皮切菱形,紅椒切片備用
4、鍋內加入適量植物油,先放入西蘭花煸炒至半熟狀態,然後依次加入姜、蒜、豆腐皮、彩椒、生抽、鹽翻炒幾個來回便可。
小竅門
1、西蘭花也可以先焯水再炒,那樣可以和豆腐皮一起下鍋,但我嫌麻煩,其實經過煸炒後的西蘭花更有香味。
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