豆腐泡炒西蘭花怎麼做-豆腐泡炒西蘭花的做法

“豆腐泡是傳統的豆制食品，南北方的叫法不同，南方叫油豆腐，北方則叫豆腐泡。豆腐泡是用新鮮豆腐加工而來。豆腐泡炒西蘭花營養美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐泡炒西蘭花的做法步驟

• 1、豆腐泡150克，西蘭花1個，葱薑蒜適量。

• 2、西蘭花掰扯成小塊，掰不開的用刀切一下。

• 3、清水加點白醋，清洗乾淨。

• 4、焯水，八分熟就好。

• 5、過涼。

• 6、豆腐泡從中間切一刀，容易入味。

• 7、準備好所有食材。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香葱薑蒜。

• 9、加入豆腐泡翻炒。

• 10、加一勺蠔油炒香。

• 11、加入焯好的西蘭花。

• 12、加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 13、營養好吃的豆腐泡炒西蘭花。