豆乾韭菜炒豆芽的做法 【家庭快手小炒】豆乾韭菜炒豆芽 豆乾韭菜炒豆芽怎麼做

“隨意的搭配，簡單的小炒也好吃！

很多時候，我們上頓飯剩下一些材料，下一頓要儘快的解決，否則就不新鮮了，我就是用了上頓飯剩下的豆腐乾和一點韭菜加上豆芽，做了一個小炒，不但製作簡單、營養豐富，而且還很下飯呢。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆乾韭菜炒豆芽的做法步驟

• 1、豆乾韭菜炒豆芽食材。

• 2、豆芽清洗乾淨、豆乾切成絲、韭菜切成寸段。

• 3、炒鍋熱鍋涼油，六成熱放入花椒炸香後撈出放入葱姜炸香。

• 4、然後放入豆芽翻炒。

• 5、然後放入豆乾翻炒。

• 6、然後放入少許生抽翻炒後放入韭菜。

• 7、然後等韭菜斷生後放入鹽、雞精翻炒即可。

• 8、炒好的豆乾韭菜豆芽裝盤即可食用。

小竅門

1.我用的是自己用豆腐煎的豆腐乾、用別豆乾也行。
2、比例按照自己喜歡的比例就行。