燕麥幹煎三文魚怎麼做-燕麥幹煎三文魚的做法

“冰箱裏只剩這一些三文魚，再不吃就壞了。平常都是直接幹煎，這次換了個做法，沒想到味道那麼好，列入家裏常用菜譜。
配上番茄醬還不錯：）
下次想想能配什麼醬汁”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥幹煎三文魚的做法步驟

• 1、三文魚用水衝一下，廚房紙擦一擦，撒上黑胡椒和鹽醃上

• 2、雞蛋打散，讓三文魚粘上蛋液，之後裹上燕麥

• 3、熱鍋，倒油，開煎~~

小竅門

最好給三文魚去皮，更容易粘上燕麥。
我家有個愛吃魚皮的人，所以就沒去掉。