泰式滋味雞怎麼做-泰式滋味雞的做法

“甜辣醬的味道，芝麻的香味包裹着雞塊，一塊一塊停不下來。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式滋味雞的做法步驟

• 1、雞剁成小塊洗淨。

• 2、加入鹽，料酒，白胡椒粉，醃製30分鐘。

• 3、蒜瓣備好，姜去皮切片，香葱切長段，紅椒切絲。

• 4、泰式甜辣醬、老抽、生抽、白糖加清水調成醬汁。

• 5、起鍋加入雞塊翻炒至變色。

• 6、加入葱薑蒜炒出香味。

• 7、加入醬汁，煮開後轉小火將雞肉燉熟。

• 8、燉好開蓋，加入紅椒絲。

• 9、翻炒至湯汁濃稠，關火出鍋撒上白芝麻即可。

小竅門

雞塊燉煮20-30分鐘就可以了，口重的最後可以在加少許鹽。