烤番茄薰鮭魚的做法 烤(燒)番茄薰鮭魚 烤番茄薰鮭魚怎麼做

“這是一道可烤可燒的西餐魚菜。操作簡單，味道可口。如果帶到郊外旅遊時製作成燒烤，必定會增添許多的浪漫情節。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤番茄薰鮭魚的做法步驟

• 1、將炭火點燃，準備好烤架。
• 2、混合酸奶油,香葱,蒔蘿,加鹽、胡椒粉、酒和辣椒粉,備用。
• 3、將西紅柿切成兩半。用勺子把西紅柿內瓤掏去一大部分，並撒上鹽。
• 4、把番茄切面朝下放在烤架上，5分鐘後把西紅柿翻面。將黃油加入到西紅柿腔裏等到黃油融,從烤架上取下。
• 5、添加2大匙薰三文魚和2，繼續烤1—2分鐘。撒上切碎的香菜即可。

小竅門

把烤架改成平底鍋進行操作就是燒了。