雞蛋絲瓜怎麼做-雞蛋絲瓜的做法
- 熱菜
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“#快手菜#”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋絲瓜的做法步驟
1、絲瓜去皮。
2、刨開兩半。
3、切斜片備用。
4、葱切碎備用。
5、雞蛋打散。
6、熱鍋涼油,先炒雞蛋。
7、炒好的雞蛋盛出備用。
8、鍋內留底油,爆香葱花。
9、放入絲瓜翻炒。
10、待絲瓜出水後,加入炒好的雞蛋,用雞蛋把絲瓜汁水收幹。
11、加鹽調味,盛出裝盤。
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