生炒野豬肉怎麼做-生炒野豬肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
生炒野豬肉的做法步驟
- 1、將野豬肉放入鍋中,加桂皮,八角,料酒,同煮十分鐘
- 2、撈出煮後的豬肉洗淨,切小塊
- 3、放入山茶油燒熱,放八角爆香後入肉翻炒
- 4、加入薑絲,辣椒同炒,再放入蒜葉,生抽,鹽調味,翻炒後即可出鍋
小竅門
辣椒根據個人口味,因為野豬肉腥味較重,自己炒時較辣
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