![美味花型超軟麪包如何做簡單又好吃]( "美味花型超軟麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘最近迷上了自己做麪包，本身自己就很喜歡吃麪包，自己做了才發現自制的和外面買的差別這麼大，口感雖然稍微粗糙了些，但是吃起來沒有一股添加劑的味道，比較健康自然。花型超軟麪包這個方子是從朋友那裏學會的，她是...
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![家常花型貝果如何做簡單又好吃]( "家常花型貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉：500g紅糖：15g鹽：8g水：290cc新鮮酵母：10gB.水：1000cc砂糖：40g黑芝麻：100g白芝麻：100g輔料具體步驟1.將高筋麪粉、紅糖、鹽，倒入大鋼盆中，再倒入290cc的水，均勻攪拌麪粉和水，混合成糰狀，最後加入新鮮酵母，將之...
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![家庭版軟麪包如何做簡單又好吃]( "家庭版軟麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：230酵母：5水：100鹽：2白砂糖：22植物油：14輔料具體步驟1.依次加入水，酵母，高粉，鹽，糖。注意鹽不要於酵母直接接觸2.放入麪包機和麪20分鐘，加入油，再和20分鐘直到有手膜。3.發酵1小時分幾等份的劑子醒15分鐘。...
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![花型超軟麪包如何做簡單又好吃]( "花型超軟麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘中國有句古話叫“自己動手，豐衣足食”，喜歡吃麪包的朋友們可以來看看這款花型超軟麪包的做法，可以自己在家試着做做看，口感軟軟的，入口甜味香濃，讓人難以忘懷，比外面麪包店裏賣的麪包不會差哦，第一次做的話建議用...
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![香甜可口的花型超軟麪包如何做簡單又好吃]( "香甜可口的花型超軟麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時花型超軟麪包，不僅外觀好看顏值高，而且味道香甜可口，對於吃貨來説，算是有口福了。麪包，最好還是自己動手做，自己做的麪包，吃起來更加放心，同時，可以根據自己的口味，加入一些佐料，比如花生醬，桑葚醬等等。最主要的是，自...
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![花型豆沙麪包怎麼做-花型豆沙麪包的做法]( "花型豆沙麪包怎麼做-花型豆沙麪包的做法")
- “自己動手！豐衣足食！滿屋飄香！幸福滿滿！花形麪包，可有些花瓣凋零了，親們忽略哈！！！！！”食材明細主料高筋粉（300克）雞蛋液（50克）淡奶油（100克）牛奶（100克）紅豆餡（適量）輔料白糖（20克）鹽（1克）酵母（5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花型豆沙麪包的做法步驟1、所有原料揉出薄膜（雞蛋液預留10克最後刷...
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![超軟牛奶麪包怎麼做-超軟牛奶麪包的做法]( "超軟牛奶麪包怎麼做-超軟牛奶麪包的做法")
- “簡單快手的麪包方子，可做一個8寸和一個漢堡包。”食材明細主料高筋麪粉（300克）白砂糖（10克）食鹽（2克）雞蛋（1個）牛奶（100克）豬油（20克）輔料白芝麻（適量）全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超軟牛奶麪包的做法步驟1、所有材料混合揉出光滑的麪糰，蓋上保鮮膜進行基礎發酵。2、發...
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![聖誕花型麪包怎麼做-聖誕花型麪包的做法]( "聖誕花型麪包怎麼做-聖誕花型麪包的做法")
- “聖誕節就要到了,孩子特別喜歡過這個節日,今天做了孩子喜歡吃的麪包,也順便發一下自己的作品,”食材明細主料水（120g）雞蛋（30g）糖（40g）鹽（3g）奶粉（12g）高筋麪粉（250g）黃油（30g）酵母（3g）輔料葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）聖誕花型麪包的做法步驟1、第一次做有些倉促有的歩...
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![香橙花型麪包怎麼做-香橙花型麪包的做法]( "香橙花型麪包怎麼做-香橙花型麪包的做法")
- “這款麪包很好吃哦！嚼進嘴裏清清爽爽滿口橙香，這是第三次做這個麪包了，好吃的一定要拿出來分享一下，哈哈…”食材明細主料黃油（25g）細砂糖（20g）全蛋液（25g）橙汁（50g）鹽（2g）水（45g）高筋麪粉（190g）橙皮屑（1份）乾酵母（4g）輔料蛋液（少許）椰蓉（少許）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香橙花型麪包的做法...
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![麻花型麪包怎麼做-麻花型麪包的做法]( "麻花型麪包怎麼做-麻花型麪包的做法")
- “自制麻花型麪包顏色美觀，形狀可愛、柔軟膨鬆、香甜可口。”食材明細主料麪粉（500g）温水（250g）雞蛋（1個）輔料酵母（5g）調料白糖（45g）食用油（35g）鹽（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻花型麪包的做法步驟1、所有材料加入盆中。2、和成軟硬適度的麪糰蓋蓋醒發。3、醒發好的麪糰揉勻。...
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![超鬆軟手撕麪包怎麼做-超鬆軟手撕麪包的做法]( "超鬆軟手撕麪包怎麼做-超鬆軟手撕麪包的做法")
- “不用中種，也不需要揉出手套膜，也能做出鬆鬆軟軟的手撕麪包，簡單易做，最適合烘焙初學者”食材明細主料淡奶油（35克）黃油（8克）高筋粉（260克）低筋粉（150克）酵母（5克）雞蛋（1個）牛奶（140克）糖（40克）奶粉（15克）輔料鹽（4克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超鬆軟手撕麪包的做法步驟1、除黃油外，將所有...
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![超級柔軟的麪包怎麼做-超級柔軟的麪包的做法]( "超級柔軟的麪包怎麼做-超級柔軟的麪包的做法")
- “麪包機買回來快一年了，開始沒抱太大希望麪包機全自動做出來的麪包有多好吃，只是更想讓麪包機為自己揉麪，經常看到美天的姐妹們曬一鍵式麪包，看起來還不錯，我有一個同學三年前就買了麪包機，但是每次做出來的麪包又硬又幹，麪包周邊還烤的顏色很深，諮詢了同學後我對面包機都失去信...
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![玫瑰花型麪包怎麼做-玫瑰花型麪包的做法]( "玫瑰花型麪包怎麼做-玫瑰花型麪包的做法")
- “玫瑰花型的麪包做法很簡單，樣式也很漂亮，當做餐包，下午茶都不錯。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（50克）輔料酵母粉（3克）白糖（30克）鹽（2.5克）奶粉（10克）水（100克）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰花型麪包的做法步驟1、準備材料。2、將除黃油以外的原料放在麪包機中，將...
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![燙種超軟麪包怎麼做-燙種超軟麪包的做法]( "燙種超軟麪包怎麼做-燙種超軟麪包的做法")
- “自從有了兒子，想盡一切辦法要讓他吃的健康，吃的放心，於是開始了烘培之路，且一發不可收拾，隨着不斷的學習，也愈發覺得外面賣的東西不可靠，恨不得研究出所有自己都可以做出來的一切”食材明細主料高筋麪粉（210g）牛奶（115g）糖（25g）酵母（2.5g）蛋液（20g）鹽（3g）黃油（15g）燙種高筋麪粉（40g）沸騰熱水（43...
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![豆沙花型麪包怎麼做-豆沙花型麪包的做法]( "豆沙花型麪包怎麼做-豆沙花型麪包的做法")
- “今天下了小雨，挺涼爽的。^_^好久沒做麪包了，但是，今天這麪包可真是失敗！烤好的麪包面目全非！唉~~我一直認為，我的動手能力不強哦！這是我烤的最醜的一次麪包，好在組織和口感還不錯！將就吃吧！^_^由於下雨了，廚房光線很暗，但是步驟圖片能看清楚的。方子依然是我自創，呵呵，^_^”食材明細...
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![超軟小麪包怎麼做-超軟小麪包的做法]( "超軟小麪包怎麼做-超軟小麪包的做法")
- “這款麪包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法，是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麪包經過發酵階段能令麪糰形成較好的網絡組織，以及能產生特有的麪包發酵香味，二次發酵法通過較長時間的發酵使麪糰產生很濃的酒香味及麪糰更加成熟，使做出來的麪包更加柔軟，而且保...
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![超軟紫米小麪包怎麼做-超軟紫米小麪包的做法]( "超軟紫米小麪包怎麼做-超軟紫米小麪包的做法")
- “紫米是糯米的一種，也有叫紫糯米的，有一種獨特的香味兒，我個人很喜歡，紫米糯糯的口感稍遜於白糯米，但是卻非常適合做甜品的餡料，其中比較常見的有紫米麪包，紫米盒子蛋糕等等，紫米麪包有偷懶做法，就是用兩片吐司，中加夾紫米餡兒，這種也是我們買的獨立真空包裝那種最常見的方式，我今天...
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![超軟麪包怎麼做-超軟麪包的做法]( "超軟麪包怎麼做-超軟麪包的做法")
- “每次做半斤麪粉的麪包總是不夠吃，現配方製作的量增加一倍，用鮮酵母製作口感細膩超軟，手撕層層絲薄、口味香香甜甜、誘人食慾。”食材明細主料高筋麪粉（470g）輔料雞蛋（2個）奶粉（20g）黃油（45g）白糖（100g）雞蛋液(刷麪包用)（適量）黑芝麻(撒麪包上)（適量）調料鹽（5g）鮮酵母（13g）甜香（口味）烤（工藝）一小...
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![芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做]( "芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做")
- “才整了幾個漢堡模具，就想起上次做的花朵麪包來了，不過這次做的配方跟上次完全不同，加入了蒸熟的芋頭泥，別小氣這點芋泥啊，它的加入使麪包變得異常鬆軟，放在第二天第三天口感還是相當的不錯，不過，悲劇的是我忘記在模具裏刷油了，麪包脱模時被我整的一塌糊塗，破相了啊。這成品圖，我是...
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![超軟豆沙卷麪包的做法 超軟豆沙卷—麪包 超軟豆沙卷麪包怎麼做]( "超軟豆沙卷麪包的做法 超軟豆沙卷—麪包 超軟豆沙卷麪包怎麼做")
- “第一次做麪包，成品還可以湊合一看。發上來大家分享，做法比較簡單，君之的配方，略微有些改動。”食材明細主料高筋麪粉（150g）豆沙（140g）温水（80g）輔料黃油（15g）鹽（1.25ml（1/4勺））細砂糖（16g（君之的是25g，我減少了糖的分量，喜歡甜的朋友可以多加））乾酵母（5g（温水溶開再和入面中））煉乳（6g（也可用奶粉)）其...
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![超軟湯種餐包的做法 花樣麪包--超軟湯種餐包 超軟湯種餐包怎麼做]( "超軟湯種餐包的做法 花樣麪包--超軟湯種餐包 超軟湯種餐包怎麼做")
- “前些天在網上看到別人做的小豬饅頭，真的太可愛了！白白的臉粉紅的鼻子，實在太像了！我呀就想如果麪包這樣做不知會是什麼樣的，就試試做了一次！還有兩種花的造型是在韓劇《麪包王金卓求》中看到的，也很喜歡，嘗試了一下，但是麪包烤出來樣子不是特別好啊！下次要改進！大家別拍我啊！支持一...
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![南瓜花型麪包怎麼做-南瓜花型麪包的做法]( "南瓜花型麪包怎麼做-南瓜花型麪包的做法")
- “參考分量：12個烘烤温度：180度烤烤功能：空氣烤烘烤時間：25分鐘”食材明細麪包坯子南瓜泥（240g）高筋粉（580g）白砂糖（35g）雞蛋（1個）牛奶（105g）酵母（6g）鹽（3g）無鹽黃油（50g）餡料板栗餡（400g）裝飾熟黑芝麻（少許）雞蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花型麪包的做法步驟1、南瓜洗乾淨去...
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![超軟椰蓉麪包怎麼做-超軟椰蓉麪包的做法]( "超軟椰蓉麪包怎麼做-超軟椰蓉麪包的做法")
- “我很喜歡椰蓉口味的美食，所以家裏都會囤些食材，剛好有椰蓉和椰漿，就做了此款椰蓉麪包，也是個萌萌的軟妹子，快來試試吧。”食材明細主料高筋麪粉（210g）低筋麪粉（90g）酵母粉（3g）鹽（4g）細砂糖（30g）雞蛋液（30g）水（58g）椰漿（100g）黃油（30g）餡料黃油（30g）雞蛋液（30g）糖粉（30g）椰蓉（60g）牛奶（12g）刷表面雞蛋液（少...
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![花型葱香麪包怎麼做-花型葱香麪包的做法]( "花型葱香麪包怎麼做-花型葱香麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（180克）白糖（25克）蛋液（25克）鹽（1克）玉米油（20克）輔料奶粉（10克）酵母（2克）清水（75克）葱花（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花型葱香麪包的做法步驟1、所有材料2、酵母用低於三十度温水化開，然後和麪3、先用筷子攪拌成絮狀4、揉成光滑的麪糰5、採取摔打麪糰和搓...
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![超柔軟的南瓜麪包的做法 超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做]( "超柔軟的南瓜麪包的做法 超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做")
- 食材明細老面酵頭鹽（1g）水（80g）酵母（1g）高筋麪粉（100g）主麪糰高筋麪粉（120g）低筋麪粉（50g）老南瓜泥（130g）鹽（4g）植物油（30g）白糖（60g）酵母（1g）輔料蜂蜜水（少許）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）超柔軟的南瓜麪包的做法步驟1、先來製作老面酵頭：把麪粉和酵母粉、鹽稱量好放入保鮮盒中(注意鹽和酵母粉...
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味味甜
