泡椒田雞怎麼做-泡椒田雞的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

泡椒田雞的做法步驟

• 1、所有的輔助菜品全部清洗乾淨備用（腐竹，細米粉提前用水泡好）田雞清洗乾淨後切好放在容器裏面，倒入料酒，少量的鹽，少量的地瓜粉，醃製
• 2、鍋里加入適量的清水，清水煮沸然後放入生薑，泡椒，香菇，酸蘿蔔，腐竹，黃瓜，田雞，細米粉，煮沸後加入適量的食用鹽，適量的雞精，煮熟後裝進容器，撒上芝麻，蒜泥，幹辣椒，花椒，

• 3、鍋裏倒油，油燒至高温，倒入容器裏面，撒上葱花，完美的泡椒田雞可以吃了。