幹鍋泡椒田雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

食鹽 ：適量
雞精 ：適量
五香粉 ：適量
料酒 ：適量
有機豉油 ：適量

具體步驟

1. 田雞殺好去皮（可讓賣家代勞），洗淨斬小塊。

2. 姜葱蒜切末，芹菜切斷，，泡椒原只。

3. 黃豆芽用開水燙好墊在幹鍋底待用。

4. 鍋內燒油下豆瓣醬辣椒粉炒出紅油，，爆香姜葱蒜泡椒。倒入少許水，加入調味品，最後下田雞和芹菜，略煮倒在鋪有黃豆芽的幹鍋內繼續燜片刻即可。