油泡田雞如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

田雞可謂是愛美女士的不二之選，它不僅可以美容，還是我們的養顏神器。油泡田雞聽起來很膩，但是實際上田雞經過油的浸透變得更加酥軟，入口滑嫩，咀嚼後使人回味無窮。是眾多愛美女士的不二之選。

主料

田雞 ：500g

輔料

鹽 ：適量
姜 ：50g
油 ：適量

具體步驟

1.田雞去皮，去內臟，洗淨

2.準備姜

3.姜去皮，洗淨

4.姜切成薑絲

5.大火把油燒熱，放入薑絲，翻炒片刻

6.放入田雞，繼續翻炒，加入適量的鹽

7.蓋上蓋子，5分鐘即可

烹飪技巧

烹飪過程中記得不要放入水