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番茄汁澆魚片怎麼做-番茄汁澆魚片的做法

番茄汁澆魚片怎麼做-番茄汁澆魚片的做法

番茄汁澆魚片的做法 番茄汁澆魚片怎麼做

食材明細

主料
  • 草魚 (200g)
  • 白菜 (100g)
  • 小芋頭 (100g)
  • 蘿蔔 (100g)
  • 紅蘿蔔 (適量)
輔料
  • 青椒 (適量)
  • 芹菜 (適量)
  • 薑絲 (適量)
配料
  • (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

番茄汁澆魚片的做法步驟

  • 番茄汁澆魚片的做法 番茄汁澆魚片怎麼做 第2張

    1、魚切片,用生粉醬油醃製,切好白菜、芋頭、紅皮蘿蔔、青椒切絲,芹菜切粒

  • 番茄汁澆魚片的做法 番茄汁澆魚片怎麼做 第3張

    2、放煮鍋,適量水,煮開,先把紅蘿蔔紅皮蘿蔔燙熟、再燙好白菜,裝盤,最後燙魚片,把湯汁留起來

  • 3、製作醬汁,鍋裏放點油,爆香青椒,放番茄醬,大約三分之一瓶,把剛才的魚湯放入,放下生粉,熬成番茄醬汁,圖忘了拍了
  • 番茄汁澆魚片的做法 番茄汁澆魚片怎麼做 第4張

    4、把番茄醬澆到裝好的盤的魚片上,噹噹噹,一道菜完成了

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