雞塊燜豆腐怎麼做-雞塊燜豆腐的做法

“午餐下飯菜來一盤，美味可口。
加入辣椒醬有點微辣。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

雞塊燜豆腐的做法步驟

• 1、炒鍋倒入玉米油，豆腐煎至兩面偏黃，調入一勺生抽。

• 2、雞塊倒入煮鍋中，過濾一遍。

• 3、清洗乾淨備用。

• 4、炒鍋倒入玉米油，煸炒葱薑蒜，陳皮，香葉大火煸炒雞塊。

• 5、調入少許生抽。

• 6、倒入適量水，加入少許辣椒醬，大火燜15分鐘。

• 7、加入胡蘿蔔，青椒，大蒜苗再大火燜1分鐘。

• 8、加入豆腐燜一會即可。

• 9、調入少許鹽，炒均勻出鍋。

• 10、成品圖。