香菇豆腐燜雞翅怎麼做-香菇豆腐燜雞翅的做法
- 熱菜
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“很愛吃,美味下飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇豆腐燜雞翅的做法步驟
1、準備好材料
2、香菇泡發
3、雞翅洗淨斬塊,加少許鹽、料酒醃一會兒
4、豆腐切小塊
5、青、紅椒切小片,姜蒜切片,葱切段
6、可以乾燒的砂鍋,熱油放入豆腐煎至金黃,盛出待用
7、再把雞翅煎一會,盛出待用
8、鍋中再加油,先入葱薑蒜爆香,再加入香菇炒一會
9、下豆腐和雞翅炒勻後,調入醬油、蠔油和鹽拌勻
10、加小半碗水蓋上燜20分鐘左右
11、最後加入青紅椒再稍燜一會兒就可以了。
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