腐皮香菇燜海蔘怎麼做-腐皮香菇燜海蔘的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

腐皮香菇燜海蔘的做法步驟

• 1、提前泡發海蔘處理好，準備所有的材料。
• 2、海蔘焯水撈起備用，把材料切好。
• 3、鍋裏下油燒熱炒腐皮，炒好撈起上碟備用，紅蘿蔔下鍋翻炒均勻上碟備用，炒好的紅蘿蔔和腐皮。
• 4、鍋裏熱油下薑片和蒜片，八角、香葉炒出香味。
• 5、再加入肉片炒到變色，加入海蔘和香菇一起翻炒均勻。