黃油好像是黃色的-奶油是黃油嗎？奶油好像是白色的

生日怎麼能少了生日蛋糕呢，甜甜的味道，適合生日的氣氛。在生日蛋糕的表面，除了水果外，還會附帶一些奶油，可以讓蛋糕更具有色彩性。奶油的熱量比較高，它的種類也是比較多的，有適合做蛋糕的奶油，當然也有適合做湯汁的奶油。那奶油是黃油嗎?以下小編會以這個問題為大家整理到相關的常識，感興趣的人們可以跟隨着小編一起來了解一下!

一、奶油是黃油嗎

奶油與黃油居然是同樣的一種食材，奶油是黃油的另外一種名字，英文名字叫做Butter。奶油可以分成植物奶油還有動物奶油。動物奶油是從牛奶中所獲取的，而植物奶油則人工所合成的人造奶油。台灣地區的人習慣將奶油給稱之為黃油，而我們內陸人則喜歡稱之為奶油。其實黃油的真正名字也叫做奶油的，黃油還有另外的一個名字叫做“牛油”。

二、詳解稀奶油與淡奶油

1.稀奶油是用作用裱蛋糕的奶油，人們會將它給稱之為奶油，英文名字為Cream。

2.稀奶油又可以分成淡奶油與鮮奶油。淡奶油本身是沒有什麼甜味的，所以在打發的時候，需要加入適量的糖，這樣打發出來道才會好。而人果所合成的植物鮮奶油，本身就是甜的，人們在打發的時候，便可以不用加糖了。

3.有一種稀奶油是不可以被打發的，這種稀奶油，主要用於烹飪之中，可以用來製作成奶油湯，或者是蛋撻類的美食，人們在購買的時候，要看準備了再買呢。

奶油是黃油嗎?黃油也屬於是一種奶油，在烘培行業中。黃油的運用場所是製作於糕點，而一般奶油的運用場所則是在蛋糕上面。所以人們也會將黃油給分別開來，黃油的營養價值很高。在進行烹飪的時候，會將黃油給化開，然後再進行製作，這樣製作起來的也比較方便。