當前位置:味味甜 >

關於手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做的餐飲百科

手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做-手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法
  • 手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做-手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法

  • “現祝大家端午節快樂!今天難得放假,和我家豬頭一起逛超市,然後就是我看上了甜麪醬,他看上了雞胸肉(真不明白他為什麼喜歡吃雞胸肉,不喜歡雞翅雞腿的!)。然後就誕生的今天的手撕鹽焗雞胸甜醬面~好啦,上菜~”食材明細主料雞胸肉(1塊)麪餅(4個)豬肉糜(100g)輔料青瓜(半根)胡蘿蔔(半根)葱(3根)姜(5...
  • 16775
家常菜鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:500輔料鹽:適量香菜:適量具體步驟1.準備適量香菜2.將整雞洗淨3.將整隻雞抹上適量鹽4.抹好鹽後放入碗裏5.上電飯鍋蒸熟6.蓋上鍋蓋,並按下飯的按鈕即可(只要蒸15分鐘即可)7.時間到後雞蒸熟後,打開鍋蓋晾涼8...
  • 23085
家常手撕鹽焗雞如何做簡單又好吃
  • 家常手撕鹽焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只鹽:1茶匙白胡椒粉:1茶匙輔料當歸:1片紅棗:3顆生薑:4片青葱:5棵具體步驟1.雞買回來後洗淨,去除頭頸和腳部。2.姜洗淨切成7片、紅棗去核切半。3.胡椒粉與鹽混合。4.將混合好的鹽和胡椒粉均勻的抹到雞的身...
  • 14912
手撕鹽焗雞的做法 簡便手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做
  • 手撕鹽焗雞的做法 簡便手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做

  • “這個方法來做鹽焗雞,快捷又方便,只要有包鹽焗雞調料粉在手,很快就搞得掂。”食材明細主料雞腿(3只)輔料鹽焗雞粉(15克)麻油(1茶匙)花椒(15-20粒)小茴香(約15粒)香葉(3-4片)姜(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕鹽焗雞的做法步驟1、將雞腿去皮,在肉最厚的地方劃一刀,深至骨頭,這樣好...
  • 31996
廣式鹽焗手撕雞怎麼做-廣式鹽焗手撕雞的做法
  • 廣式鹽焗手撕雞怎麼做-廣式鹽焗手撕雞的做法

  • “手撕雞是原是一道川式涼菜,雞皮金黃,肉質細膩,嚼之不油不柴,比一般的雞肉料理更為乾爽,容易調和眾口。而嗜雞成癮的廣東人,則將地方特色的鹽焗配方融入其中,成就了這道鹹香酥脆的廣式鹽焗手撕雞。鹽焗手撕雞不僅保留了川式原有的香嫩濃郁,更開創性地闢了清甜開胃的口感,堪稱下飯...
  • 18846
零難度手撕鹽焗雞的做法 零難度手撕鹽焗雞(無需鹽焗雞粉) 零難度手撕鹽焗雞怎麼做
鹽焗手撕雞的做法 (一雞三吃)鹽焗手撕雞 鹽焗手撕雞怎麼做
  • 鹽焗手撕雞的做法 (一雞三吃)鹽焗手撕雞 鹽焗手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料鮮雞(1只)輔料鹽焗雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽焗手撕雞的做法步驟1、選只嫩的雞,內臟取出,洗乾淨,不要選老母雞肉質硬2、用個大的湯碗,洗淨把生雞放在大碗裏,倒入開水泡着雞為至,然後放入蒸鍋隔水大火蒸20分鐘。3、蒸好後,把熟雞夾出來放在碟裏吹涼,...
  • 30162
家常菜手撕鹽焗雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜手撕鹽焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三黃雞:半隻鹽焗雞粉:20輔料芝麻:適量生薑:適量具體步驟1.準備材料:半隻雞,鹽焗雞粉,生薑,芝麻;2.三黃雞清洗乾淨,瀝乾水分,倒入鹽焗雞粉,兩面抹均勻,順便按摩一下,讓鹽焗雞粉充分滲入雞裏;醃4個小時以上;3.電飯鍋上...
  • 27485
手撕鹽焗雞怎麼做-手撕鹽焗雞的做法
  • 手撕鹽焗雞怎麼做-手撕鹽焗雞的做法

  • “鹹香口感皮爽肉嫩,家庭版,做法很方便。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料鹽焗雞粉(適量)調料香油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕鹽焗雞的做法步驟1、備:清遠雞半隻,清洗乾淨。2、備:鹽焗雞粉。3、電煮鍋水燒開,將雞放入煮熟約15分鐘左右。4、關火後不要馬上取...
  • 4952
雙椒炒手撕雞胸肉怎麼做-雙椒炒手撕雞胸肉的做法
  • 雙椒炒手撕雞胸肉怎麼做-雙椒炒手撕雞胸肉的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)雞胸肉(245克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙椒炒手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:青椒、紅椒、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將青紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上分別切成粗一點的絲。4、將雞胸肉...
  • 24916
手撕鹽焗雞的做法 快手簡單的手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做
  • 手撕鹽焗雞的做法 快手簡單的手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做

  • “我很愛吃手撕雞,也很愛吃鹽焗雞,所以我就把兩種雞結合到一起做了這道手撕鹽焗雞,做法簡單又很快手的一道菜。”食材明細主料果園雞(半隻)輔料葱段(適量)薑片(適量)紫頭蒜泥(2個)鹽焗雞粉(20g)調料料酒(1勺)花生油(1勺)香菜(1把)白芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕鹽焗雞的做法...
  • 12710
鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法 鹽焗雞粉版之手撕雞腿 鹽焗雞粉版手撕雞腿怎麼做
  • 鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法 鹽焗雞粉版之手撕雞腿 鹽焗雞粉版手撕雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)輔料鹽焗雞粉(適量)熟白芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨。2、加入麻油,以及鹽焗雞粉和鹽,攪拌均勻,放在冰箱醃製隔夜。3、放入蒸箱蒸20分鐘,晾涼。4、用手撕開,放入炒熟的芝麻和鹽焗雞粉,攪拌均勻。5、我...
  • 18806
鹽焗手撕雞怎麼做-鹽焗手撕雞的做法
  • 鹽焗手撕雞怎麼做-鹽焗手撕雞的做法

  • 食材明細主料鮮雞腿肉(2個)輔料葱(適量)薑片(適量)調料鹽焗雞粉(適量)酸辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨,用鹽焗雞粉抹勻醃製4小時左右。2、電飯鍋底鋪入適量的薑片、葱段。3、把醃製好的雞腿放入鍋中,倒入小半碗水,按煮飯鍵燜煮即可。4、熟後撈出,放...
  • 15157
手撕雞胸肉怎麼做-手撕雞胸肉的做法
  • 手撕雞胸肉怎麼做-手撕雞胸肉的做法

  • “隨着冬季的到來,很多人開始關注冬日裏的飲食進補問題。由於冬天的天氣比較寒冷,所以就需要攝入大量的肉類來補充人體的脂肪含量,以此來抵禦寒冷的氣候。雞胸肉作為家庭中常見的肉類,很多人都會忽略它的價值,其實它具有温中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞...
  • 12410
茭白拌手撕雞胸肉怎麼做-茭白拌手撕雞胸肉的做法
  • 茭白拌手撕雞胸肉怎麼做-茭白拌手撕雞胸肉的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)雞胸肉(185克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)茭白拌手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:茭白、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開、15分鐘後關火撈出。4、晾涼。5...
  • 6123
自制醬椒手撕雞-醬椒手撕雞
  • 自制醬椒手撕雞-醬椒手撕雞

  • “一道很不錯湖南特色菜,一般選用三黃雞為原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料醬辣椒(適量)鹽焗粉(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)醬油(適...
  • 29049
鹽焗醬油雞怎麼做-鹽焗醬油雞的做法
  • 鹽焗醬油雞怎麼做-鹽焗醬油雞的做法

  • “沒有吃醬油雞很久了,今天就做了”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料薑末(適量)青瓜片(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽焗醬油雞的做法步驟1、把雞洗淨斬件(我買的是雞腿和雞翅,買的時候切好的),待多餘的水流出,待用2、把薑切片,剁碎,待用3、準備好鹽焗雞粉4、...
  • 29494
手撕鹽焗雞的做法 【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做
  • 手撕鹽焗雞的做法 【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做

  • “東江鹽焗雞是廣東的一道名菜,很多朋友都做過,而且方法很專業,很地道,我就不在這裏班門弄斧了。今天我向大家介紹我在家中做鹽焗雞的超簡單方法:電飯鍋版鹽焗雞。鹽焗雞為什麼好吃?因為鹽焗雞把雞的香味和鮮味都鎖住了,所以非常好吃。而蒸、煮、燉,這些方法都有水汽,水汽把香味和...
  • 4171
麻香鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃
  • 麻香鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮土雞:1/4只輔料鹽局雞粉:1/2包葱:2根麻油:適量黑芝麻:適量具體步驟1.把雞塊清洗乾淨,然後放入開水中燙熟,以筷子能穿透雞腿為準2.熄火後把雞塊撈出來,馬上浸入冰水中,令到雞皮迅速收縮,10分鐘後撈出3.攤涼後...
  • 32621
鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃
  • 鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料光雞:一隻鹽:適量輔料具體步驟1.光雞一隻洗乾淨把頭和腳去掉,慮幹水份待用。2.把雞全身摸上一層鹽放進高壓鍋裏蓋上鍋蓋中火2分鐘再改小火3分鐘後關火。3.等高壓鍋沒氣了開蓋把雞翻過另一邊蓋上鍋蓋再開小...
  • 22543
椒鹽鹹蛋黃手撕雞胸肉怎麼做-椒鹽鹹蛋黃手撕雞胸肉的做法
  • 椒鹽鹹蛋黃手撕雞胸肉怎麼做-椒鹽鹹蛋黃手撕雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(225克)鹹蛋黃(8個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒鹽鹹蛋黃手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、鹹蛋黃(已煮熟)、薑片。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。4、焯開、10分鐘後...
  • 24776
青椒炒手撕雞胸肉怎麼做-青椒炒手撕雞胸肉的做法
  • 青椒炒手撕雞胸肉怎麼做-青椒炒手撕雞胸肉的做法

  • 食材明細主料青椒(120克)雞胸肉(215克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)青椒炒手撕雞胸肉的做法步驟1、食材:青椒、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量...
  • 30098
愛心鹽焗手撕雞的做法 愛心鹽焗手撕雞❤️❤️ 愛心鹽焗手撕雞怎麼做
  • 愛心鹽焗手撕雞的做法 愛心鹽焗手撕雞❤️❤️ 愛心鹽焗手撕雞怎麼做

  • “今天5月20號💋💋💋朋友圈裏各種曬520😂😂😂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹我也表白一下😂😂😂💋💋第一次為某某做一個鹽焗手撕雞❤️再DIY一個鮮花愛心,把想要表達的都表達了😂😂😂再來點紅酒什麼的😜完美💏💏(不用鹽哦😃)”食材明細主料土著黃雞(1200g)輔料鹽焗雞粉(1包)小葱(4根)姜(1...
  • 19390
檸檬手撕雞胸肉怎麼做-檸檬手撕雞胸肉的做法
  • 檸檬手撕雞胸肉怎麼做-檸檬手撕雞胸肉的做法

  • “做了檸檬雞爪和檸檬手撕雞腿,喜歡這味道,又做了檸檬雞胸肉試試,這個更減脂。”食材明細主料雞胸肉(1塊)檸檬(半個)輔料生抽(2勺)陳醋(3勺)鹽(適量)紅色小米椒(4個)蒜(4瓣)姜(6片)八角(1個)雞精(少許)花椒粒(5個)料酒(2勺)葱(少許)香菜(少許)尖椒(半個)胡蘿蔔(1塊)白糖(1勺)原味(口味)未知(難度)檸檬手撕雞胸肉的...
  • 21490
麻油手撕雞胸肉怎麼做-麻油手撕雞胸肉的做法
  • 麻油手撕雞胸肉怎麼做-麻油手撕雞胸肉的做法

  • “年夜飯要的是團團圓圓,開開心心,一家人健康快樂在一起。年夜飯的菜不僅要健康好吃,還要好要玩,老少參與,其樂融融才有過年的快樂!年夜飯,我家最有趣的是手撕雞胸肉,家裏老人、小孩,全都搶着撕然後各自調喜歡的調料,拌一拌,大家拿出來分享,還能比賽,誰撕的雞胸肉最細,誰的調料最好吃,誰...
  • 20871
專題