鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

光雞 ：一隻
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 光雞一隻洗乾淨把頭和腳去掉，慮幹水份待用。

2. 把雞全身摸上一層鹽放進高壓鍋裏蓋上鍋蓋中火2分鐘再改小火3分鐘後關火。

3. 等高壓鍋沒氣了開蓋把雞翻過另一邊蓋上鍋蓋再開小火煮3分鐘就可以了。

4. 成品出爐放涼後手撕，或者斬件都可以。

5. 個人喜歡手撕雞哈哈，很香的哦！大家快來試試呀！

烹飪技巧

鍋裏不用放水的，這樣焗出來的雞才會香。