香芹肉絲怎麼做-香芹肉絲的做法

“泥芹有宿根，芹菜，素物也，可炒可拌，脆嫩爽口，纖維豐富，營養美味！多生於我們江南之地，今日一道簡單的家常香芹炒肉絲，也是十分美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹肉絲的做法步驟

• 1、食材，新鮮香芹，裏脊肉，加點胡蘿蔔配色，都準備好備用

• 2、裏脊肉絲用生抽，鹽，胡椒粉，料酒抓勻

• 3、蒜，小米辣，葱白切碎備用

• 4、不粘鍋倒油下里脊肉絲煸炒，肉絲別切太細，

• 5、炒變色至八分熟盛出

• 6、鍋中留底油下葱蒜煸炒

• 7、下入食材

• 8、翻炒均勻後，調味，加鹽，雞精，少許糖提鮮

• 9、把裏脊肉絲加入

• 10、再翻炒均勻，淋點麻油，即可出鍋！

• 11、成品！色澤清爽，美味誘人！