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關於香菇豆腐燜雞翅怎麼做的餐飲百科

香菇豆腐燜雞翅怎麼做-香菇豆腐燜雞翅的做法
  • 香菇豆腐燜雞翅怎麼做-香菇豆腐燜雞翅的做法

  • “很愛吃,美味下飯。”食材明細主料雞全翅(4只)幹香菇(20克)北豆腐(1塊)紅椒(1瓣)青椒(1瓣)輔料蒜(2瓣)葱(1段)姜(1小塊)醬油(1小勺)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐燜雞翅的做法步驟1、準備好材料2、香菇泡發3、雞翅洗淨斬塊,加少許鹽、料酒醃一會...
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香菇燜豆腐怎麼做-香菇燜豆腐的做法
  • 香菇燜豆腐怎麼做-香菇燜豆腐的做法

  • “豆腐鹹香軟嫩,吸足了香菇的香味,香菇汁水豐富,是一道美味快手菜!”食材明細主料豆腐(一塊)幹香菇(六個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燜豆腐的做法步驟1、豆腐一塊清洗一下備用2、香菇洗淨泡發好撕成小塊備用3、豆腐放入鍋中加入少許鹽焯...
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香菇油渣燜豆腐怎麼做-香菇油渣燜豆腐的做法
  • 香菇油渣燜豆腐怎麼做-香菇油渣燜豆腐的做法

  • “簡單食材,也是可以很美味哦!喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料豆腐(一塊)幹香菇(適量)青蒜(適量)油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇油渣燜豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖。2、豆腐切成塊,香菇切成丁,青蒜切成末備用。3、熱鍋加入適量...
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香菇毛豆肉燜老豆腐的做法 香菇毛豆肉片燜老豆腐 香菇毛豆肉燜老豆腐怎麼做
  • 香菇毛豆肉燜老豆腐的做法 香菇毛豆肉片燜老豆腐 香菇毛豆肉燜老豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(300克)瘦肉(150克)幹香菇(10朵)毛豆(200克)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)生抽(少許)黑胡椒粉(少許)雞粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇毛豆肉燜老豆腐的做法步驟1、瘦肉切片,用生抽及生粉醃製20分鐘。2、老豆腐切一釐米厚的小塊,備用。3、毛豆取豆仁,洗...
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香菇板栗燜雞翅怎麼做-香菇板栗燜雞翅的做法
  • 香菇板栗燜雞翅怎麼做-香菇板栗燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料香菇(適量)板栗(適量)調料葱(適量)老抽(少許)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)辣椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇板栗燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,兩面劃幾刀。2、冷水入鍋燒開,煮二三分鐘,洗淨浮沫。3、雞翅加入豆瓣醬...
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番茄香菇燜豆腐怎麼做-番茄香菇燜豆腐的做法
  • 番茄香菇燜豆腐怎麼做-番茄香菇燜豆腐的做法

  • “夏天來了,胃口不好就來個帶點酸味的菜吧😊”食材明細主料番茄(2個)幹香菇(8朵)豆腐(400g)瘦肉(100g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)蠔油(1勺)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄香菇燜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、番茄切片3、幹香菇泡發後切條4、瘦肉用少許生抽、生粉...
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香辣雞翅燜土豆怎麼做-香辣雞翅燜土豆的做法
  • 香辣雞翅燜土豆怎麼做-香辣雞翅燜土豆的做法

  • “燜出來的雞肉香味四溢,土豆更是入味下飯,做飯也很是簡單,快來看看吧。”食材明細主料雞翅(500g)輔料土豆(1個)螺絲椒(2個)小米辣(2個)調料鹽(1勺)糖(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)柱侯醬(1勺)蠔油(1勺)雞精(1小勺)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞翅燜土豆的做法步驟1、雞肉清洗乾淨。2、準備好...
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腐竹香菇燜雞怎麼做-腐竹香菇燜雞的做法
  • 腐竹香菇燜雞怎麼做-腐竹香菇燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(1/4只)腐竹(60克)香菇(30克)輔料姜(適量)葱(適量)薯粉(少許)配料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹香菇燜雞的做法步驟1、香菇、腐竹用水泡開,雞肉解凍。2、雞肉用鹽、醬油、薯粉、油、薑絲抓均,醃幾分鐘。3、下油鍋爆香香菇4、放入雞肉翻炒。5、放...
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香菇肉丸燜豆腐怎麼做-香菇肉丸燜豆腐的做法
  • 香菇肉丸燜豆腐怎麼做-香菇肉丸燜豆腐的做法

  • “香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食慾不振,促進脾胃功能。香菇性味甘、平、涼、有補肝腎、健脾胃、益智安神的功效。”食材明細主料肉丸(8個)豆腐(300g)...
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雞肉燜腐竹香菇的做法 蒸功夫·雞肉燜腐竹香菇 雞肉燜腐竹香菇怎麼做
  • 雞肉燜腐竹香菇的做法 蒸功夫·雞肉燜腐竹香菇 雞肉燜腐竹香菇怎麼做

  • “雞肉和腐竹都是富含蛋白質的營養食材,香菇含有的微量元素能提高身體免疫力,三樣食材皆味美、高營養,放在一起烹煮,更是備受家人歡迎。”食材明細主料雞肉(半隻雞)輔料香菇(10-12顆)泡發腐竹(100g)姜(1塊)蒜頭(6瓣)醃肉調味料生抽(2匙)老抽(0.5匙)黃豆醬(2匙)胡椒粉(1勺尖)冰糖(30g)鹽(1勺)雞粉(1勺...
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慈菇燜雞翅怎麼做-慈菇燜雞翅的做法
  • 慈菇燜雞翅怎麼做-慈菇燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(400克)輔料慈菇(300克)配料油(適量)姜(6克)生粉(1小勺)生抽(6克)料酒(6克)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)慈菇燜雞翅的做法步驟1、慈菇、雞翅、姜2、雞翅清洗淨斬塊3、慈菇清洗淨,大個的對半切開待4、雞塊用碟裝起加入薑蓉、生粉、油、料酒、生抽、鹽...
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油豆腐燜雞翅根的做法 【電飯鍋版】油豆腐燜雞翅根 油豆腐燜雞翅根怎麼做
  • 油豆腐燜雞翅根的做法 【電飯鍋版】油豆腐燜雞翅根 油豆腐燜雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(340克)油豆腐(210克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(1勺)醬油(3勺)白糖(1勺)鹽(1小勺)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燜雞翅根的做法步驟1、食材:小雞腿(已清洗焯水)、油豆腐、桂皮、大料。2、將雞翅根下入電飯鍋中。3、將油豆腐撕一個口子。4、合入雞翅根中。5...
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香菇燜油豆腐怎麼做-香菇燜油豆腐的做法
  • 香菇燜油豆腐怎麼做-香菇燜油豆腐的做法

  • 食材明細主料香菇(100G)油豆(5個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(2湯匙)青椒(適量)生抽(2湯匙)白糖(半湯匙)雞粉(1茶匙)紅椒(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燜油豆腐的做法步驟1、香菇去根洗淨,頂部切十字花刀備用2、大葱切段,小碗裏放入大葱、蠔油、生抽、雞精、白糖、清水調成汁3、鍋...
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香菇燜雞翅鴨腿怎麼做-香菇燜雞翅鴨腿的做法
  • 香菇燜雞翅鴨腿怎麼做-香菇燜雞翅鴨腿的做法

  • “清理冰箱的時候發現還有幾個鴨腿和雞翅,混搭加點配料可以紅燒一盤主菜,簡單好味道。”食材明細主料雞翅(2個)鴨腿(3個)輔料幹香菇(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)丁香(2個)花椒粉(適量)料酒(3勺)自然鮮醬油(2湯匙)鹽(適量)冰糖(3塊)薑片(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇...
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香菇燜雞中翅怎麼做-香菇燜雞中翅的做法
  • 香菇燜雞中翅怎麼做-香菇燜雞中翅的做法

  • “今天晚餐暈菜,下飯菜美味。”食材明細主料雞中翅(適量)生薑(幾片)香菇(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)胡椒粉(一勺)料酒(一勺)白糖(一勺)葱香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇燜雞中翅的做法步驟1、香菇提前浸泡清洗乾淨備用,雞中翅用料酒,鹽,生抽,胡椒粉醃製半小時備用。2、油鍋燒至...
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香菇腐竹燜雞翅怎麼做-香菇腐竹燜雞翅的做法
  • 香菇腐竹燜雞翅怎麼做-香菇腐竹燜雞翅的做法

  • “紅燒雞翅可是最喜歡吃的做法之一了,加了香菇腐竹,既有香菇醇厚的香味,又可品嚐豆制滷味那獨特的一抹滋味,可謂是老少咸宜,宴客必備呢。”食材明細主料全翅(6個)香菇(適量)腐竹(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)冰糖(2個)八角(3個)草果(2個)幹辣椒(三個)五香(口味)燒(工...
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香菇燜雞翅怎麼做-香菇燜雞翅的做法
  • 香菇燜雞翅怎麼做-香菇燜雞翅的做法

  • “香菇與雞肉絕對是互相成全的金牌組合。取雞翅與香菇紅燜,點睛的是泡發乾香菇的水,雞翅沾染了香菇的芬芳,入口濃香,回味無窮。”食材明細主料雞翅中(10個)幹香菇(100克)輔料冰糖碎(1小把)幹辣椒(3根)姜(1塊)小葱(2根)八角(3顆)調料生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(2湯匙)老抽(半湯匙)鹽(2克)油(適量)鹹鮮(口...
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黃燜雞翅豆腐怎麼做-黃燜雞翅豆腐的做法
  • 黃燜雞翅豆腐怎麼做-黃燜雞翅豆腐的做法

  • “今天用小鍋燉了雞翅豆腐,少放了些黃燜雞調料,沒那麼濃烈,這讓有點着涼上火、嗓子略感不適的我吃着很舒服。還是那句話,光吃肉固然很香,但口味和營養太單一,於是我放了一塊北豆腐,也就是質地非常結實的豆腐,切成大塊,和雞翅同燉。雞翅的少許油脂和濃香被豆腐吸得足足的,每一塊裏面...
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雞翅根燜香菇怎麼做-雞翅根燜香菇的做法
  • 雞翅根燜香菇怎麼做-雞翅根燜香菇的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6個)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)白糖(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)姜(5片)蒜(3瓣)幹辣椒(4個)雞精(少許)葱花(適量)原味(口味)未知(難度)雞翅根燜香菇的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、香菇用水泡發後洗淨。3、姜蒜幹辣椒切好備用。4、鍋內倒油燒熱,放入雞翅根煎至兩面金黃。5、下...
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凍豆腐香菇雞翅煲怎麼做-凍豆腐香菇雞翅煲的做法
  • 凍豆腐香菇雞翅煲怎麼做-凍豆腐香菇雞翅煲的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)凍豆腐(適量)泡髮香菇(適量)洋葱(適量)姜蒜片(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟1、所有材料洗淨切好!2、雞翅放鹽,料酒,醬油醃一下。3、鍋裏放油爆香姜蒜片。4、把雞翅下鍋炒微黃,再放洋...
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香菇土豆燜雞的做法 【義烏】香菇土豆燜雞 香菇土豆燜雞怎麼做
  • 香菇土豆燜雞的做法 【義烏】香菇土豆燜雞 香菇土豆燜雞怎麼做

  • “在義烏十幾年了,喜歡這裏的醋炒雞,喜歡這裏的燜燉雞。這是在大哥家常吃的一款菜,用的是花菇及土豆。那少許許的湯汁用來拌飯更是好的不要不要。聽大哥講這也是他們這裏的年菜之一,花式吃雞這款也是其中之一。”食材明細主料雞(半隻)土豆(3個)乾花菇(5朵)輔料葱(適量)姜(1大塊)黑棗(6粒...
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排骨香菇燜豆腐怎麼做-排骨香菇燜豆腐的做法
  • 排骨香菇燜豆腐怎麼做-排骨香菇燜豆腐的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豆腐(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨香菇燜豆腐的做法步驟1、配菜切好2、排骨加生抽老抽鹽姜蒜醃製3、嫩豆腐提前煎好4、起鍋放油。下入姜蒜爆炒5、起鍋放油下入排骨翻炒。這...
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香菇腐皮燜雞塊怎麼做-香菇腐皮燜雞塊的做法
  • 香菇腐皮燜雞塊怎麼做-香菇腐皮燜雞塊的做法

  • “雞肉,怎麼做都覺得有它獨特的味道,就算簡簡單單的白斬也很讓我們南方人入迷,世世代代吃不膩的。今天我們來燜一下”食材明細主料雞肉(300克)香姑(十個)腐竹皮(50克)葱(一根)香菜(兩根)輔料生抽(適量)八角(兩個)花椒(幾顆)生薑(幾片)老抽(適量)雞精(一點點)蒜末(一點)糖(一點)香油(幾滴)其他(口味)燒(工藝)...
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雞翅燜花菇怎麼做-雞翅燜花菇的做法
  • 雞翅燜花菇怎麼做-雞翅燜花菇的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)花菇(適量)輔料葱花(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅燜花菇的做法步驟1、花菇洗淨浸泡。2、雞翅解凍。3、鍋子燒熱後放入雞翅。4、放入花菇。5、一起煎至金黃色。6、加入熱水後燜煮。7、備葱花。8、收...
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腐乳燜雞翅怎麼做-腐乳燜雞翅的做法
  • 腐乳燜雞翅怎麼做-腐乳燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6只)腐乳(一塊)醬油(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燜雞翅的做法步驟1、雞翅切成小塊2、炒鍋加熱,放入適量油,放入雞翅煎至表皮微黃3、把醬油和腐乳放入碗裏,把腐乳壓碎4、煎好的雞翅倒入腐乳醬油汁,翻炒均勻,再倒...
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