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關於勒魚蒸蛋的餐飲百科

勒魚蒸蛋怎麼做-勒魚蒸蛋的做法
  • 勒魚蒸蛋怎麼做-勒魚蒸蛋的做法

  • “原料:勒魚半條,雞蛋2個,薑片15G,料酒15G,蒸魚豉油適量,鹽適量做法:1勒魚去掉內臟清洗乾淨,分成2段2用鹽醃製勒魚在魚身上均勻的抹上薄薄一層鹽,醃製半個小時3倒入適量的料酒4打入2個雞蛋5倒入適量的的蒸魚豉油6在魚身上放上薑片7冷水上鍋,開大火燒開水蒸15分鐘。”食材明細主料...
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泡椒羅勒焗扒皮魚怎麼做-泡椒羅勒焗扒皮魚的做法
  • 泡椒羅勒焗扒皮魚怎麼做-泡椒羅勒焗扒皮魚的做法

  • “家裏種的羅勒葉長成。這個香草很是讓人喜歡,味道比茴香清淡,有點類似四川做魚時加的木姜子,做魚是最好的了。今天就用它與泡椒扒皮魚用錫紙包裹入烤箱,味道非常正!”食材明細主料扒皮魚(500克)紅泡椒(2湯匙)姜(三片)輔料辣椒醬(2湯匙)羅勒(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒...
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羅勒香烤巴沙魚怎麼做-羅勒香烤巴沙魚的做法
  • 羅勒香烤巴沙魚怎麼做-羅勒香烤巴沙魚的做法

  • “巴沙魚,屬於淡水魚,片成魚片,無骨無刺,擁有豐富的維生素,脂肪層厚,蛋白質少,買不到龍利魚,就暫且用它來代替吧。”食材明細主料巴沙魚(1大塊)輔料九層塔(10片)檸檬(半個)生抽(2匙)孜然粉(少許)生粉(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羅勒香烤巴沙魚的做法步驟1、超市裏買的巴沙魚片放...
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羅勒香蒜烤三文魚怎麼做-羅勒香蒜烤三文魚的做法
  • 羅勒香蒜烤三文魚怎麼做-羅勒香蒜烤三文魚的做法

  • “三文魚營養豐富,刺身是我們最常見的吃法。我家喜歡厚實的三文魚中段,經過西式調味,烤來吃有絕妙味道,搭配好新鮮蔬菜和牛油果醬營養均衡,是非常適合瘦身的無麩質菜品”食材明細主料三文魚(300g)綜合生菜(150g)櫻桃番茄(50g)牛油果(1個)洋葱(1/4個)輔料鹽(1/2茶匙)黑胡椒碎(1茶匙)幹羅勒(2茶...
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勒魚燉豆腐怎麼做-勒魚燉豆腐的做法
  • 勒魚燉豆腐怎麼做-勒魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料勒魚(適量)鹽滷豆腐(適量)輔料火葱頭(適量)姜(適量)辣椒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)勒魚燉豆腐的做法步驟1、勒魚處理乾淨,擦乾水。2、兩邊抹上薄薄一層澱粉。3、有點長,切成兩段便於燒煮。4、薑片、火葱頭...
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鱈魚蒸蛋的做法 翡翠鱈魚|鱈魚蒸蛋 鱈魚蒸蛋怎麼做
  • 鱈魚蒸蛋的做法 翡翠鱈魚|鱈魚蒸蛋 鱈魚蒸蛋怎麼做

  • “孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自新西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助力海洋保護。”食材明細主料美露鱈魚柳(3塊)雞蛋(3個)輔料...
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梅乾菜燒勒魚怎麼做-梅乾菜燒勒魚的做法
  • 梅乾菜燒勒魚怎麼做-梅乾菜燒勒魚的做法

  • “很多人把勒魚用來抱鹽着吃,但我喜歡吃新鮮的,如醬汁、紅燒什麼的,這款梅乾菜燒勒魚也是我喜歡的,把梅乾菜放入魚中一起燒,乾菜的香味和魚的鮮味溶在一起,非常美味。”食材明細主料勒魚(半條)梅乾菜(三兩)輔料醬油(三勺)糖(一勺)辣子(二個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜燒勒魚...
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清蒸魷魚蛋的做法 【寧波】清蒸魷魚蛋 清蒸魷魚蛋怎麼做
  • 清蒸魷魚蛋的做法 【寧波】清蒸魷魚蛋 清蒸魷魚蛋怎麼做

  • 食材明細主料魷魚蛋(255克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材:魷魚蛋(已清洗)、薑絲2、將薑絲擱入已清洗好的魷魚蛋中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的味精。5、然後,準備在煮飯時,放入電飯鍋中。6、蓋上蓋插上電源,...
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魚糕蒸蛋的做法 早漁人家|魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做
  • 魚糕蒸蛋的做法 早漁人家|魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做

  • “蛋羹是很多小孩子的最愛在雞蛋液里加入幾顆魚糕粒蒸5分鐘左右吃上一口軟嫩的雞蛋中裹着一絲魚肉鮮香別提有多美味了~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕(2片)雞蛋(2個)輔料食鹽(適量)葱花(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚糕蒸蛋的做法步驟1、荊州魚糕切成1cm的立方塊。2...
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金槍魚羅勒披薩怎麼做-金槍魚羅勒披薩的做法
  • 金槍魚羅勒披薩怎麼做-金槍魚羅勒披薩的做法

  • “很長時間沒做披薩了,正好家中的羅勒長的茂盛,該是採收的時候,加點耿同學喜歡的金槍魚,午餐肉,一餐風味獨特的披薩大餐就齊活!”食材明細主料麪粉(150克)午餐肉(1塊)金槍魚罐頭(適量)羅勒葉(1把)馬蘇裏拉奶酪(125克)輔料番茄沙司(適量)酵母(2克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚羅勒...
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銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋; 銀魚蒸雞蛋怎麼做
  • 銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋; 銀魚蒸雞蛋怎麼做

  • “1.首先將雞蛋攪拌均勻待用,打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽,小葱切葱花備用,將銀魚洗淨泡軟,瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2.先熱鍋放油,爆香銀魚,放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3.將豆腐放入炒鍋,放水大火將水燒沸。5分鐘後將打好的蛋液倒入豆腐裏。蒸五分鐘打開蓋,再...
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魚貝勒加盟費要多少?
  • 魚貝勒加盟費要多少?

  • 餐飲提問:魚貝勒加盟費要多少?無負你心回答:魚貝勒加盟費作為餐飲行業的人氣品牌,不論是從美食上還是服務上,都是無可挑剔的。依靠消費者良好的口碑,已經拓展了很多家加盟店,分佈在各大城市,品牌實力也是進一步提升。具體加盟費多少錢可以去公司去諮詢一下有關方面的問題。楊yl33...
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羅勒炒魷魚怎麼做-羅勒炒魷魚的做法
  • 羅勒炒魷魚怎麼做-羅勒炒魷魚的做法

  • “這羅勒就是九層塔,去年國慶節期間種下的九層塔已經長了三、四十公分長了,偶天天看着好高興。但是,天有不測風雲,在某天晚上被地板拖砸到了一株,那是這一盆中長得最高的那一株呀!看着斷掉的九層塔,心痛得很,事實這樣了,也沒法再接上去,算了吧。隔天買了海鮮來煮,試試這種香草的效果...
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羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法
  • 羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法

  • “今年長了幾盆的羅勒,長勢喜人,隔段時間採點燒的小菜,煎雞蛋是我最喜歡的吃法,羅勒的香氣濃郁,雞蛋鮮香,完美的集合。”食材明細主料雞蛋(4只)羅勒葉(1把)輔料鹽(少許)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒煎蛋的做法步驟1、準備的原料。2、雞蛋加少許的鹽打散。3、羅勒...
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羅勒風味香煎魚怎麼做-羅勒風味香煎魚的做法
  • 羅勒風味香煎魚怎麼做-羅勒風味香煎魚的做法

  • “很多人喜歡吃煎魚,但是90%的人不知道,煎魚要這樣做,不粘鍋不破又入味,外表酥脆而且肉質細嫩還多汁。這個祕訣是從一個大廚哪裏學來的。”食材明細主料去頭冰魚(6條)輔料油(5ml)鹽(5克)姜粉(1克)生薑(10克)生抽(1ml)羅勒清香汁(20ml)香葱(10克)香菜(10克)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)羅勒...
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蛋蒸魚怎麼做-蛋蒸魚的做法
  • 蛋蒸魚怎麼做-蛋蒸魚的做法

  • “廣東人蒸魚,講究滑、嫩、鮮、香。蛋蒸魚剛好能做到這點。”食材明細主料蛋(2只)魚片(200克)蝦仁(8只)輔料油(少許)鹽(少許)木茨粉(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋蒸魚的做法步驟1、把魚肉切片,下蛋清、鹽、木茨粉、油、少許富磷聯A醃製。2、蛋打入盤中,加牛奶、蝦...
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清蒸勒魚怎麼做-清蒸勒魚的做法
  • 清蒸勒魚怎麼做-清蒸勒魚的做法

  • 食材明細主料勒魚(適量)鴨蛋(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸勒魚的做法步驟1、勒魚處理乾淨瀝去水。2、兩面抹上鹽和料酒,放上薑片醃製半個小時。3、切成段。4、盤子上放薑片,放上勒魚,魚身上放五花肉片、...
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羅勒醬魚怎麼做-羅勒醬魚的做法
  • 羅勒醬魚怎麼做-羅勒醬魚的做法

  • “如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森奶酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒醬魚的做法步驟1、準備好材料。2、大蒜去皮去...
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蛋蒸魚糕的做法 寶寶輔食蛋蒸魚糕 蛋蒸魚糕怎麼做
  • 蛋蒸魚糕的做法 寶寶輔食蛋蒸魚糕 蛋蒸魚糕怎麼做

  • “給孩子準備輔食,要根據孩子的年齡段變化而變化,並不是一成不變的。我家小孫女一歲多一點兒,目前的飲食以軟爛食物為主,隨着她慢慢長大,食物也會隨之調整,逐漸過渡到跟家人吃同樣的三餐(當然這個階段是需要照顧寶寶的口味且注意食物的狀態)。在寶寶還小的時候,輔食需要單獨製作,但...
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羅勒椒香烤鮎魚怎麼做-羅勒椒香烤鮎魚的做法
  • 羅勒椒香烤鮎魚怎麼做-羅勒椒香烤鮎魚的做法

  • 食材明細主料鮎魚(1條)輔料羅勒葉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)椒鹽粉(適量)五香粉(適量)魚露(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)百里香(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)羅勒椒香烤鮎魚的做法步驟1、鮎魚洗淨,魚身上的粘液可以用麪粉揉搓後再衝洗,從尾部切一刀至骨,沿着魚骨把魚肉...
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鮑魚蒸蛋羹的做法 【天津】鮑魚蒸蛋羹 鮑魚蒸蛋羹怎麼做
  • 鮑魚蒸蛋羹的做法 【天津】鮑魚蒸蛋羹 鮑魚蒸蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(一個)雞蛋(兩個)輔料香葱(少許)甜紅椒(少許)鹽(1克)蒸魚豉油(少許)香油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚蒸蛋羹的做法步驟1、鮑魚洗淨去殼去內臟。2、切花刀待用。3、碗裏放兩個雞蛋,打散待用。4、把蛋液過篩,蒸出來的才細膩。5、蛋液裏放入適量涼白開水,打勻...
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羅勒燒黃魚怎麼做-羅勒燒黃魚的做法
  • 羅勒燒黃魚怎麼做-羅勒燒黃魚的做法

  • “夏季是羅勒的生長旺季,輕輕一碰,手上都留有羅勒的獨特香味,和黃魚紅燒,去腥增香效果好!”食材明細主料黃魚(1條)羅勒(100克)輔料葱(適量)姜(1塊)蒜頭(1只)老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒燒黃魚的做法步驟1、準備的原料。2、黃魚處理乾淨,蒜頭去皮,葱,姜切碎...
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羅勒烤黃魚怎麼做-羅勒烤黃魚的做法
  • 羅勒烤黃魚怎麼做-羅勒烤黃魚的做法

  • “無油版,原汁原味的烤魚。低熱量,還原食材本身的味道。鮮嫩美味、簡單易做的烤魚,親們可以試試哦!”食材明細主料洋葱(半個)黃魚(1條)土豆(半個)秋葵(適量)輔料鹽(4g)黑胡椒碎(少許)幹羅勒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羅勒烤黃魚的做法步驟1、黃魚去除魚鱗內臟,清洗乾淨後用廚...
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羅勒金槍魚麪包的做法 木糖醇羅勒金槍魚麪包 羅勒金槍魚麪包怎麼做
  • 羅勒金槍魚麪包的做法 木糖醇羅勒金槍魚麪包 羅勒金槍魚麪包怎麼做

  • “外賣的麪包木糖醇的很少,作為糖人,美味的食物基本無緣了。今天想給媽媽送一些麪包,特別做了一款羅勒風味的麪包。”食材明細主料高筋麪粉(420g)輔料午餐肉(適量)金槍魚(適量)雞蛋(2個)配料木糖醇(20g)牛奶(180g)酵母(3g)鹽(2g)油(適量)羅勒(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅...
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鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做
  • 鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做

  • “雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾,解毒,味鮮美。今天教大定做一道營養,美囗的可口菜。”食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(3個)薑絲(少許)生粉(適量)輔料醬油(1湯匙)蠔油(...
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