![好吃的豆腐版自制奶油如何做簡單又好吃]( "好吃的豆腐版自制奶油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在這個新的時代，經濟發展迅速，人們越來越注重食物的口感，禍從口出患從口入。竟要吃得健康也要吃的美味。所以，客官，來一道好吃的豆腐版自制奶油吧。自己在家制作方便快捷，一個人在家裏就能輕輕鬆鬆的就能做出來...
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![喜歡豆腐版自制奶油如何做簡單又好吃]( "喜歡豆腐版自制奶油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐版自制奶油是一款比較好吃的美食產品，是豆腐做成的，製作的方法比較簡單，按照下面的步驟每個人都可以學會，非常不錯的一款美食喲，喜歡的話趕緊來動手做，但是糖不要加入的太多，我們知道，加入了糖過多的話，容易導...
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![自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎麼做]( "自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎麼做")
- “奶油奶酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋，加温到35-42度，加入凝乳酶(小牛皺胃酶)，攪拌均勻。2、10分鐘後，牛奶有果凍感。3、切割4...
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![自制奶油奶酪怎麼做-自制奶油奶酪的做法]( "自制奶油奶酪怎麼做-自制奶油奶酪的做法")
- “家裏面麼有奶油奶酪了讓這個想做輕乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有個比較靈光的小腦袋和一羣學食品工程的小夥伴~在我的努力下，全脂牛奶加上鮮奶油一下就變成了奶油奶酪哦哈哈~做出來輕乳酪蛋糕一點點也不遜色呢！”食材明細主料淡奶油（200g）全脂牛奶（1L...
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![油炸豆腐的做法 媲美臭豆腐油炸豆腐加自制醬料 油炸豆腐怎麼做]( "油炸豆腐的做法 媲美臭豆腐油炸豆腐加自制醬料 油炸豆腐怎麼做")
- “之前在網上看到過人做過這道菜，自己也做過很多次了。為了不讓它失傳，我就將它傳下去了。大家做過的也傳自己的做法哦讓更多看到更多人吃到美食”食材明細主料豆腐（適量）花椒油（一勺）海天生抽（2~3勺）花椒粉（適量）輔料雞蛋（1個）大蒜頭（3瓣）香菜（2顆）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸...
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![自制油炸豆腐泡怎麼做-自制油炸豆腐泡的做法]( "自制油炸豆腐泡怎麼做-自制油炸豆腐泡的做法")
- “豆腐是最常見的豆製品，是我國素食菜餚的主要原料。豆腐品種眾多，今做一款自制油炸豆腐泡，顏色金黃、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明細主料硬豆腐（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制油炸豆腐泡的做法步驟1、買的硬豆腐清洗乾淨，用廚房用紙拭去水份，...
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![酵母版自制油條的做法 自制油條（酵母版） 酵母版自制油條怎麼做]( "酵母版自制油條的做法 自制油條（酵母版） 酵母版自制油條怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（130g）輔料鹽（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（難度）酵母版自制油條的做法步驟1、所有材料放入麪包桶，和麪20分鐘左右，揉成光滑的麪糰。分成兩塊，室温發酵至1.5倍大小。2、案板上撒一點點麪粉防粘，不要揉麪，按成細長面片，拍掉表面的氣泡，稍...
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![健康版－－自制油條-油條]( "健康版－－自制油條-油條")
- “以前沒用這個安琪無鋁油條膨鬆劑的時候，就用酵母粉和蘇打粉做。但有了這個膨鬆劑後更方便了。油條實際上就不是健康食品，還是少吃為宜。不過咱自己做的吃的總比外面的放心吧？O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（350克）輔料白糖（30克）水（210克）配料無鋁油條膨鬆劑（13克）鹹甜（口味）炸（工藝）十...
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![早餐自制家庭版豆腐腦怎麼做-早餐自制家庭版豆腐腦的做法]( "早餐自制家庭版豆腐腦怎麼做-早餐自制家庭版豆腐腦的做法")
- “早餐小小一碗豆腐腦，從外面的早餐館吃和自己在家裏親手做着吃，味道真是不一樣，這就是家的味道！”食材明細主料黃豆（適量）水（適量）輔料內脂（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）早餐自制家庭版豆腐腦的做法步驟1、黃豆提前一晚浸泡，遇夏天温度高可以放冰箱裏，以免泡發時間過長豆...
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![豆芽機版自制酸奶-酸奶]( "豆芽機版自制酸奶-酸奶")
- “兒子買了豆芽機，除了可以生豆芽，還有製做酸奶的功能，家裏的小寶寶正好特喜歡喝酸奶，做了幾次還挺不錯的，調出來的口味和市售的酸奶一樣好喝，本來家裏有制酸奶的菌種，但我一直沒用，都是用市售酸奶做菌種，也可以用自制的酸奶留下菌種，挺方便的。”食材明細主料牛奶（500克）輔料酸奶（30...
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![自制油豆腐-油豆腐]( "自制油豆腐-油豆腐")
- “油豆腐一直都很愛吃，無論怎麼做都好吃，之前買着吃的時候總是擔心不乾淨，就怕吃到地溝油，所以也不敢多買。自己也曾用豆腐炸過，但效果總是不如意。前兩天在菜場買豆腐的時候，我問老闆油豆腐是怎麼做的，老闆人很好，我也經常在她家買豆製品，所以她很爽快的告訴我，説一般豆腐是炸不出...
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![自制酸奶的做法 自制酸奶，豆腐腦狀 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 自制酸奶，豆腐腦狀 自制酸奶怎麼做")
- “第一次也能成功的辦法，零失敗”食材明細主料牛奶（3袋）菌粉（一包）輔料糖（少許）原味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制酸奶的做法步驟1、3袋牛奶2、無油無水的，普通酸奶機一個3、菌粉一小包4、把牛奶3袋倒入，放上菌粉，放入酸奶機，攪拌韻，10個小時就好了，每天晚上8點做，次日6點就好了，如...
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![可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎麼做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪]( "可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎麼做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪")
- “2.”食材明細主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）檸檬汁（70克）鹽（4克）輔料大號屜布（3塊）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）未知（難度）自制奶油奶酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和淡奶油倒入鍋中攪拌均勻小火煮到周邊開始冒泡後關火3、倒入檸檬汁略微攪拌出現絮狀物後...
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![自制老豆腐（白醋版）-老豆腐]( "自制老豆腐（白醋版）-老豆腐")
- “在家做豆腐已好多次了，用鹽滷做過老豆腐，用內脂做過豆腐花，用白醋來做，還是第一次！昨晚試了試！”食材明細主料幹黃豆（150克）清水（1600毫升）輔料白醋（15毫升）清水（75毫升）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老豆腐的做法步驟1、黃豆提前浸泡9-12小時，最好是隔夜浸泡，夏天時間縮短點...
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![自制奶油奶酪-奶油奶酪]( "自制奶油奶酪-奶油奶酪")
- 食材明細主料全脂牛奶（1L）檸檬汁（100g）輔料奶油（200g）鹽（4g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶油奶酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋，毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘，撈出。3、準備材料:純牛奶1000g，鐵塔奶油200g，檸檬汁100g，鹽4g。4、將牛奶、奶油稱量好放入鍋內。...
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![自制酵母版油條-酵母版油條]( "自制酵母版油條-酵母版油條")
- 食材明細主料普通麪粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）温水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰，室温靜置發酵30分鐘左右（冬天適當延長髮酵時間）2、重新排氣揉成團。此時的麪糰毫...
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![自制酸奶油-酸奶油]( "自制酸奶油-酸奶油")
- “前陣子想做重乳酪蛋糕，看到配方里面有酸奶油，逛了好幾個大型超市都沒見到有賣的，於是一直擱淺了沒做。這次得到優比特的發酵粉的試用，還有各種口味的，就拿藍莓的試做一次酸奶油，味道很醇厚濃郁，淡淡的藍莓清香，不是很甜膩的那種。這兩天正尋思做那款重乳酪呢，有了自制的美味酸奶...
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![自制豆腐-豆腐]( "自制豆腐-豆腐")
- “豆腐（拼音：dòufǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。”食材明細主料黃豆（300克）內脂（6克）輔料涼水（2400克）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豆腐的做法...
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![自制豆腐腦的做法 自制豆腐腦~全自動 自制豆腐腦怎麼做]( "自制豆腐腦的做法 自制豆腐腦~全自動 自制豆腐腦怎麼做")
- “頭兩個月買了台豆腐機，豆腐品質高，出品率低了點，但做豆漿和豆腐腦，棒棒的。”食材明細主料黃豆（180g）輔料內脂豆腐凝固劑（一小包）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆四～六小時2、放入豆腐機加1800ml水3、按鍵啟動4、二十分鐘後機器自動放醬5、將一...
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![自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐（破壁機版） 自制花生小豆腐怎麼做]( "自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐（破壁機版） 自制花生小豆腐怎麼做")
- “秋天是“花生”成熟的季節，大量的新花生上市配合着各種做法又可以讓我們一飽口福了。花生又被人們稱之為“小人蔘果”可見它的營養價值不是一般的高啊！花生裏面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。花生中的維生素K有止血作用。...
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![自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐]( "自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐")
- 食材明細主料豆腐（一斤）輔料澱粉（適量）配料王致和臭豆腐，芝麻醬，蒜蓉辣醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油炸臭豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切塊兒。3、王致和臭豆腐三小塊，加少許水調成糊狀。4、將豆腐塊兒碼在盆裏，淋上調好的臭豆腐糊。5、蓋上蓋，醃製4小時。...
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![自制腐竹的做法 豆漿機版自制腐竹 自制腐竹怎麼做]( "自制腐竹的做法 豆漿機版自制腐竹 自制腐竹怎麼做")
- 食材明細主料幹黃豆（120克）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制腐竹的做法步驟1、幹黃豆120克洗淨，放入豆漿機裏，放清水到水位線中間2、按下幹豆和開始鍵，做豆漿3、20分鐘後豆漿做好4、第一次過濾豆渣5、將第一次過濾好的豆漿進行）第二次的過濾，不能有殘渣6、過濾好的...
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![自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地攪動，不要糊底。5、熬好的熟豆漿涼至85°時，一點點加入白醋，邊加邊攪動，至表面出清湯，底部...
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![奶粉版自制酸奶的做法 自制酸奶，奶粉版 奶粉版自制酸奶怎麼做]( "奶粉版自制酸奶的做法 自制酸奶，奶粉版 奶粉版自制酸奶怎麼做")
- 食材明細主料奶粉（125g）水（1000g）輔料菌粉（1袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶粉版自制酸奶的做法步驟1、開水燙一下消毒。2、奶粉125克，1:8的比例，水1000g。3、加入菌粉攪拌均勻，奶粉充好放到室温才行，不能太燙，菌粉拿出來晾15分鐘，然後放入酸奶機6.10小時。4、完工。...
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![奶粉版自制酸奶怎麼做-奶粉版自制酸奶的做法]( "奶粉版自制酸奶怎麼做-奶粉版自制酸奶的做法")
- 食材明細主料酸奶（100g）開水（500g）奶粉（100g）輔料白糖（75g）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶粉版自制酸奶的做法步驟1、開水消毒器具2、全脂奶粉100g3、開水500g4、奶粉倒入開水中順時針不斷攪拌5、白糖75g依次放人牛奶中拌溶解6、放入100g酸奶7、材料全部放入拌均勻後，浮起的...
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味味甜
