紅酒燜雞塊怎麼做-紅酒燜雞塊的做法

“雞肉浸滿了紅酒的味道，鮮呀！西蘭花清香，蘑菇脆嫩，雞肉鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅酒燜雞塊的做法步驟

• 1、雞肉洗淨以後，放入高壓鍋，倒入胡椒粉碼味，放入大蒜。

• 2、紅酒倒入50克，攪拌均勻。

• 3、大葱洗淨捆成一捆，只是取味道使用。燜30分鐘。

• 4、燜熟後倒入不粘鍋，去掉葱捆。放入切好的香菇燒5分鐘。

• 5、放入蘑菇燒10分鐘。

• 6、起鍋前放入西蘭花翻炒均勻，加入鹽調味即可。

• 7、出鍋。