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茄子雜炒怎麼做-茄子雜炒的做法

茄子雜炒怎麼做-茄子雜炒的做法

茄子雜炒的做法 茄子雜炒怎麼做

用來做包子的餡剩下一些,茄子有一個,蓮藕有些頭尾,全部放在一起炒炒,居然很好吃

食材明細

主料
  • 茄子 (適量)
輔料
  • 肉末 (適量)
  • 胡蘿蔔末 (適量)
  • 藕丁 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 香菇末 (適量)
  • 木耳末 (適量)
配料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茄子雜炒的做法步驟

  • 茄子雜炒的做法 茄子雜炒怎麼做 第2張

    1、香菇,木耳,胡蘿蔔,五花肉都是末,用五香粉,生抽,鹽雞粉調好了味道的包子餡,和藕丁

  • 茄子雜炒的做法 茄子雜炒怎麼做 第3張

    2、茄子切片,放在清水裏泡

  • 茄子雜炒的做法 茄子雜炒怎麼做 第4張

    3、炒香包子餡

  • 茄子雜炒的做法 茄子雜炒怎麼做 第5張

    4、加茄子進去,翻炒加鹽。蓋鍋蓋中火慢慢燜到茄子軟熟就可以起鍋了。不要加水,加水就不香了

  • 茄子雜炒的做法 茄子雜炒怎麼做 第6張

    5、好香好鄉

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