薰臘豬耳朵怎麼做-薰臘豬耳朵的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 薰 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

薰臘豬耳朵的做法步驟

• 1、豬耳朵一個，。

• 2、燙去細毛清理乾淨。

• 3、加鹽，料酒，醬油，十三香揉勻醃製一天。

• 4、第二天生木碳火一盆鋪上墊子，再放上醃製好的豬耳朵熏製，薰豬耳朵時順便薰點肉啊，魚啊類的。

• 5、途中翻面，薰至金黃即成。薰臘味時不要離人，防滴油，防火災。