![芹菜葉滑蛋怎麼做-芹菜葉滑蛋的做法]( "芹菜葉滑蛋怎麼做-芹菜葉滑蛋的做法")
- 食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（2個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉滑蛋的做法步驟1、芹菜葉洗淨切好。2、雞蛋準備好。3、雞蛋放鹽拌勻，鍋內放油燒熱，倒入雞蛋。4、放芹菜葉。5、翻炒熟透。6、成品。7、美味。...
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![滑蒸荷葉薄荷雞怎麼做-滑蒸荷葉薄荷雞的做法]( "滑蒸荷葉薄荷雞怎麼做-滑蒸荷葉薄荷雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料荷葉（適量）幹薄荷（適量）枸杞（適量）葱（適量）澱粉（適量）薑片（適量）配料蠔油（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滑蒸荷葉薄荷雞的做法步驟1、雞腿肉。2、幹薄荷、枸杞。3、荷葉。4、枸杞、薄荷清水泡開。5、薑片...
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![茼蒿葉海蔘滑蛋怎麼做-茼蒿葉海蔘滑蛋的做法]( "茼蒿葉海蔘滑蛋怎麼做-茼蒿葉海蔘滑蛋的做法")
- 食材明細主料海蔘（1個）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）茼蒿葉（些許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿葉海蔘滑蛋的做法步驟1、洗淨的茼蒿葉子。2、菜葉切末，海蔘切片。3、碗裏打兩個雞蛋。4、放海蔘攪散。5、再放食鹽，攪拌至食鹽溶化。6、熱鍋冷油。7、油熱倒入蛋液，蛋...
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![蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做]( "蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做")
- “買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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![鮮香嫩滑的萵筍葉肉末粥如何做簡單又好吃]( "鮮香嫩滑的萵筍葉肉末粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃萵筍的時候，葉子也都當作不用的食材給處理掉了，不想浪費的可以學習一下這道萵筍葉肉末粥的做法，把萵筍葉當作食材加入其中，還添加了肉末，味道鹹鹹的，在生病沒有食慾的時候喝點鹹粥開胃是非常好的。葷素搭配也...
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![清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做]( "清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做")
- “鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。此菜湯鮮美、色澤清爽、有補虛潤脾胃的功效。適宜孕產...
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![滑蛋蝦仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做]( "滑蛋蝦仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做")
- 食材明細主料蝦仁（5兩）蛋（4顆）輔料葱（適量）韭黃（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）糖（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃葱切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7、胡椒少許8、鍋中少許油炒蝦仁，加一些高湯讓蝦仁玩全煮...
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![自制蝦滑-蝦滑]( "自制蝦滑-蝦滑")
- “冬天，空氣中滿是火鍋的氣息，在一眾火鍋料中，丸子類看似低廉不起眼，卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上，蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單，在家中也能輕鬆嘗試！”食材明細主料閩正南美白蝦仁（500克）輔料雞...
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![Q彈嫩滑有嚼勁圖解-素味千葉豆腐]( "Q彈嫩滑有嚼勁圖解-素味千葉豆腐")
- 千頁豆腐的亨煮方法有很多種，既可以做主料亦可以做輔料，可蒸、燉、煎、煮或涼拌等做成美味的菜餚：千頁豆腐做成的菜餚造型樣式也特別多，可做成冷盤、熱菜或火鍋。千頁豆腐有很強的的湯汁吸收能力，吸收了湯汁之後既有豆香原本的味道，又增加了其他調味料的口味，製成不同的風味的豆...
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![萵筍葉魚滑湯怎麼做-萵筍葉魚滑湯的做法]( "萵筍葉魚滑湯怎麼做-萵筍葉魚滑湯的做法")
- “鮮嫩的萵筍葉搭配Q彈有嚼勁的魚滑，鮮美清淡。”食材明細主料萵筍葉（適量）魚滑（適量）輔料油（少許）鹽（少許）薑絲（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉魚滑湯的做法步驟1、備好食材，萵筍葉洗淨，切點薑絲，魚滑適量.2、熱鍋放油下薑絲炒一下下.3、下魚滑煸炒一會.4、加入適量的水...
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![美味滑蒸荷葉香菇雞如何做簡單又好吃]( "美味滑蒸荷葉香菇雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞肉洗淨後斬成小塊，比咱們平時做的雞肉塊小一半左右這樣容易入味、蒸熟口感也會很滑嫩雞肉塊用一勺蠔油、一勺料酒、一勺白胡椒、2勺澱粉、2勺醬油、半勺白糖、少許鹽、薑片拌勻醃製約半小...
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![爽滑清炒萵筍葉如何做簡單又好吃]( "爽滑清炒萵筍葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉：400輔料油：適量鹽：適量味極鮮：適量糖：適量具體步驟1.將買來的萵筍葉清洗乾淨！時間多的話，最好浸泡個一個小時再洗！2.燒一鍋開水，將萵筍葉焯一下，去掉葉上的苦味，這一步是一定要有的哦。3.將焯好的萵筍葉，...
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![滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青葱（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，加入調味料（A）拌勻醃半小時。3、青葱切成葱花備用。4、雞...
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![嫩滑多汁營養又美味圖解-千葉豆腐炒瘦肉]( "嫩滑多汁營養又美味圖解-千葉豆腐炒瘦肉")
- 千頁豆腐有很強的湯汁吸收能力，適合煎、炒、煮、蒸、火鍋等，口感Q彈嫩滑，味道鮮美。今天給大家介紹的是千頁豆腐炒瘦肉，嫩滑Q彈的千葉豆腐加上鮮嫩的瘦肉再配上鮮辣爽口的辣椒亨煮而成，嫩滑多汁、營養又美味，特別下飯。主料千葉豆腐：250克瘦肉：200克輔料紅辣椒：1個大蒜：5瓣鹽：1小勺...
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![超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做]( "超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做")
- “少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做法步驟1、因為家裏雞蛋沒了，所以用鴨蛋代替了，但是一樣...
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![鮮香嫩滑的下飯菜圖解-千葉豆腐炒五花肉]( "鮮香嫩滑的下飯菜圖解-千葉豆腐炒五花肉")
- 千頁豆腐是以大豆蛋白粉和澱粉為主要材料製作而成的，是一種含有豐富蛋白質的料理食材。千頁豆腐在保持了豆腐原本的細嫩之外還新增了Q彈和爽滑的特性，經久耐煮還容易吸汁入味，適合煎炸、滷煮、炒等多種亨煮方式。主料千頁豆腐：250克五花肉：250克蒜苗：3根輔料鹽：1小勺辣椒醬：1湯匙...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊，胡蘿蔔小半根，香菜適量。2、牛肉切片，放鹽，料酒，澱粉醃製十分鐘，胡蘿蔔切粒，香菜切末。3、...
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![QQ彈｜糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香，脣齒間慢慢散放 荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法 式荷葉糯米雞]( "QQ彈｜糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香，脣齒間慢慢散放 荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法 式荷葉糯米雞")
- “荷葉糯米雞是廣東省早茶裏的漢族傳統名點之一，拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉的味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，菜品開胃爽口，風味獨特。荷葉糯米雞，糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香，在一炒一蒸之間，相互交糅相互滲透，不起眼的外表下包裹的是...
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![蝦滑怎麼做-蝦滑的做法]( "蝦滑怎麼做-蝦滑的做法")
- “孩子愛吃蝦滑，嘗試着做，味道不亞於店裏哦！平時做早餐的時候加到麪條裏味道非常鮮美”食材明細主料基尾蝦（兩斤）輔料五花肉（二兩）紅薯粉（少量）胡椒粉（少量）鹽（少量）酒釀（少量）雞蛋（一個）姜（少量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦滑的做法步驟1、蝦去殼和蝦頭，蝦線2、五花肉洗淨3、雞蛋...
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![滑滑的滑魚塊如何做簡單又好吃]( "滑滑的滑魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是很好吃的一種肉類，經常見到的魚的做法有紅燒魚，清蒸魚，水煮魚等等，那你有吃過滑魚塊嗎？其實做法也是很簡單的，而且滑魚塊做起來裏面的魚肉不會容易老，非常的嫩滑哦~沒有吃過的朋友可以跟我來一起做一下，保證...
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![蝦滑牛百葉怎麼做-蝦滑牛百葉的做法]( "蝦滑牛百葉怎麼做-蝦滑牛百葉的做法")
- “此菜靈感來源於吃火鍋，因本人愛吃火鍋又鍾愛於蝦滑和牛百葉，所以特創此菜，希望大家多提寶貴意見”食材明細主料牛百葉（500g）大蝦（500g）輔料豆瓣醬（5勺）葱（適量）蒜泥（適量）中辣（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦滑牛百葉的做法步驟1、牛百葉洗乾淨，改刀。2、大蝦處理去殼，去腸，洗乾淨備用3...
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![滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做]( "滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（250克）小青菜（少許）輔料醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）雞粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）紅薯粉（2大勺）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、小青菜擇好洗淨。4、炒鍋放適量水或肉湯（大概500毫升），燒...
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![荷葉蒸排骨的做法 讓排骨變得清爽滑嫩【荷葉蒸排骨】 荷葉蒸排骨怎麼做]( "荷葉蒸排骨的做法 讓排骨變得清爽滑嫩【荷葉蒸排骨】 荷葉蒸排骨怎麼做")
- “荷的飲食養生淵源。我國的烹飪與食品歷史悠久，品種繁多，技藝精湛，風味獨待，具有絢麗多彩的民族特色，構成了傳統文化中極重要而又最富代表性的一部分——飲食文化。作為最早被發現和利用的可食性的植物荷，其食用史至今已有數千年了。提到荷的萊餚，人們很自然地會聯想到色香味形...
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![美味的滑蒸荷葉香菇雞如何做簡單又好吃]( "美味的滑蒸荷葉香菇雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷葉：1張三黃雞：1只輔料薑片：適量白胡椒：適量香油：適量醬油：適量糖：適量幹香菇：適量蠔油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.雞肉洗淨後斬成小塊，比咱們平時做的雞肉塊小一半左右這樣容易入味、蒸熟口感也會很滑嫩雞肉塊...
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![荷葉蒸滑雞怎麼做-荷葉蒸滑雞的做法]( "荷葉蒸滑雞怎麼做-荷葉蒸滑雞的做法")
- 食材明細主料土雞（適量）荷葉（適量）輔料姜（適量）香油（適量）香菇（適量）葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）三花酒（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉蒸滑雞的做法步驟1、土雞斬小件，香菇姜葱酒煨過切絲，將所有材料拌勻，荷葉墊在碟子上，將雞所有材料拌勻，...
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味味甜
