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關於蒜苗炒乾子的餐飲百科

家常蒜苗炒乾子如何做簡單又好吃
  • 家常蒜苗炒乾子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘這又是一道家常小菜推薦。蒜苗是個很神奇的東西,和回鍋肉搭配在一起好吃到炸裂。現在和乾子搭配在一起,又會產生什麼化學反應呢?每頓飯沒必要大魚大肉,做點小菜配一碗粥也是很不錯的選擇,小日子才回過得更加安逸...
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如何做簡單又好吃-色香味俱全的蒜苗炒乾子
  • 如何做簡單又好吃-色香味俱全的蒜苗炒乾子

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜苗炒乾子是一款非常容易做的菜。它需要的材料不多,食材處理起來很快。在廚房裏做這道菜的時候,乾子的香味撲面而來。再配上蒜苗,可以説既是讓菜品顏色變豐富了,又可以説是讓這道菜的味道更加的好了。蒜苗炒...
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香嫩蒜苗炒乾子如何做簡單又好吃
  • 香嫩蒜苗炒乾子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜苗是餐桌上常見的食物,可以搭配多種食材一起食用,其具有一定的殺菌作用,還有驅寒健脾胃的功效。嫩綠的蒜苗,白淨的乾子,二者的組合,不僅是一道全素的菜餚,更是對你的味蕾最好的慰藉。香嫩的蒜苗炒乾子,也正有“...
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蒜苗炒幹豆腐絲怎麼做-蒜苗炒幹豆腐絲的做法
  • 蒜苗炒幹豆腐絲怎麼做-蒜苗炒幹豆腐絲的做法

  • “快手菜,簡單易學口味清淡,下飯菜。”食材明細主料蒜苗(適量)豆絲(適量)輔料鹽(數量)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗炒幹豆腐絲的做法步驟1、蒜苗洗淨控水2、豆腐絲3、食材準備好4、鍋中熱油加葱花爆香然後把蒜苗和豆腐一塊放入...
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辣炒蒜苗香乾怎麼做-辣炒蒜苗香乾的做法
  • 辣炒蒜苗香乾怎麼做-辣炒蒜苗香乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)蒜苗(適量)輔料小辣椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蒜苗香乾的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放入薑絲小辣椒爆香。3、放入豆乾。4、翻炒1-2分鐘加入蒜苗。5、繼續翻炒。6、蒜苗差不多軟了就可以加入適量鹽和味精調味。7、可以出...
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蒜苗豆乾炒肉絲怎麼做-蒜苗豆乾炒肉絲的做法
  • 蒜苗豆乾炒肉絲怎麼做-蒜苗豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(150克)豆乾(60克)蒜苗(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)生薑(適量)葱(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豆乾炒肉絲的做法步驟1、豬瘦肉切絲用料酒、鹽、生粉抓勻,碼放一會;生薑切片、葱切小段備用。2、豆乾切絲,蒜苗洗...
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蒜苗炒豆乾的做法 簡單的蒜苗炒豆乾 蒜苗炒豆乾怎麼做
  • 蒜苗炒豆乾的做法 簡單的蒜苗炒豆乾 蒜苗炒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆乾(適量)輔料蒜頭(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆乾的做法步驟1、將豆乾切條。2、蒜苗切段待用。3、起油鍋,爆香蒜頭,下瘦肉煸炒。4、瘦肉炒熟煸香後,下豆乾炒勻。5、下蒜苗一起炒至段青。6、下鹽、生...
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幹豆腐絲炒蒜苗怎麼做-幹豆腐絲炒蒜苗的做法
  • 幹豆腐絲炒蒜苗怎麼做-幹豆腐絲炒蒜苗的做法

  • “今天兒子回來了,我做了兒子愛吃的幹豆腐絲炒蒜苗,幹豆腐中含有豐富蛋白質,而且幹豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高.而且幹豆腐含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極...
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蒜苗辣炒香乾怎麼做-蒜苗辣炒香乾的做法
  • 蒜苗辣炒香乾怎麼做-蒜苗辣炒香乾的做法

  • “加黃豆醬炒的香乾,很入味又下飯。不喜歡吃辣的就不放辣椒好了。”食材明細主料香乾(6片)蒜苗(4棵)輔料蒜(3瓣)辣椒(2只)黃豆醬(1勺)生抽(2湯匙)辣椒醬(1湯匙)糖(少許)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗辣炒香乾的做法步驟1、備好材料。2、香乾切細條。3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切...
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蒜苗豆乾炒肉片怎麼做-蒜苗豆乾炒肉片的做法
  • 蒜苗豆乾炒肉片怎麼做-蒜苗豆乾炒肉片的做法

  • 食材明細主料蒜苗跟1把(1把)豆乾(1片)肉(適量)輔料青椒(1個)姜(少量)調料老乾媽(1勺)料酒(1小勺)生抽(3勺)醬油(1勺)鹽🧂(小半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豆乾炒肉片的做法步驟1、準確食材,留蒜苗跟,肉塊加料酒焯水後切片。2、切好食材。3、熱油鍋下薑絲和肉片,翻炒至肉全部變白。4...
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筍乾炒蒜苗怎麼做-筍乾炒蒜苗的做法
  • 筍乾炒蒜苗怎麼做-筍乾炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料筍乾(適量)輔料蒜(適量)蒜青(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒蒜苗的做法步驟1、筍乾洗淨,蒜苗切小段,蒜青切圈。2、筍乾切成塊。3、鍋裏下油,放入蒜青和蒜爆香。4、下筍乾炒一會兒。5、接着放入鹽炒均。6、放入蠔油炒...
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香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣
  • 香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣

  • 食材明細主料香乾(適量)雞胸肉(適量)蒜苗(適量)輔料葱薑蒜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(適量)辣粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞胸肉切大薄片香乾切絲蒜苗切段。4、放入開水中加少許料酒和鹽焯燙...
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蒜苗辣醬炒香乾怎麼做-蒜苗辣醬炒香乾的做法
  • 蒜苗辣醬炒香乾怎麼做-蒜苗辣醬炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(4片)蒜苗(2棵)輔料油(適量)蒜(2瓣)辣椒(1只)黃豆醬(2湯匙)生抽(1湯匙)辣椒醬(少許)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗辣醬炒香乾的做法步驟1、主要材料;2、香乾切條;3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎;4、鍋中加適量油加熱,倒入香乾;調成小火煎至香乾白色部分出現金黃小氣...
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蒜苗臘肉炒筍乾怎麼做-蒜苗臘肉炒筍乾的做法
  • 蒜苗臘肉炒筍乾怎麼做-蒜苗臘肉炒筍乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(200g)蒜苗(200g)輔料筍乾(300g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗臘肉炒筍乾的做法步驟1、先將臘肉的肥肉放鍋裏煎出油來。2、放入瘦肉,翻炒。3、放入蒜苗,翻炒至變軟。4、放入用手撕城絲的筍乾。5、放入幹辣椒份,因為臘肉已有鹹味,所以只放入少量的鹽,雞精,生...
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蒜苗炒燜子怎麼做-蒜苗炒燜子的做法
  • 蒜苗炒燜子怎麼做-蒜苗炒燜子的做法

  • “每到過年,朋友都送給我幾塊自己家做的燜子,配上蒜苗炒着吃,燜子勁道,蒜苗清香,好吃下飯。”食材明細主料燜子(1塊)輔料蒜苗(6棵)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒燜子的做法步驟1、燜子切片。2、蒜苗切段。3、鍋內油熱,倒入燜子翻炒。4、倒入蒜苗翻炒,加生抽調味。5、翻炒...
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蒜苗炒幹水絲怎麼做-蒜苗炒幹水絲的做法
  • 蒜苗炒幹水絲怎麼做-蒜苗炒幹水絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(100克)蒜苗(50克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)幹辣椒(兩個)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒幹水絲的做法步驟1、準備食材2、乾絲下鍋焯水大火燒開煮兩分鐘3、辣椒切小段,蒜苗切斜刀4、起油鍋倒入適量的油燒至五成熱下辣椒爆香5、倒入...
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蒜苗炒豆乾怎麼做-蒜苗炒豆乾的做法
  • 蒜苗炒豆乾怎麼做-蒜苗炒豆乾的做法

  • “豆乾諧音“當官”。一些人喜歡它美好的寓意,就在節日裏或者祭祀的時候做來吃。”食材明細主料豆乾(兩塊)蒜苗(幾棵)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆乾的做法步驟1、自己種的蒜苗拔幾棵,洗淨。2、切段。3、切胡蘿蔔跟菜...
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香乾炒蒜苗怎麼做-香乾炒蒜苗的做法
  • 香乾炒蒜苗怎麼做-香乾炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料香乾(3小塊)蒜苗(1小把)豬肉餡(100g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)醬油(少許)雞精(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗洗淨切小段,香乾切丁。3、坐鍋點火倒油,熱鍋涼油放入肉餡翻炒。4、肉沫變色後放入葱姜。5、葱姜炒香後...
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蒜苗炒香乾怎麼做-蒜苗炒香乾的做法
  • 蒜苗炒香乾怎麼做-蒜苗炒香乾的做法

  • “孩子奶奶家買蒜買多了,種了不少蒜苗,給了我一把,用來炒豆乾還挺香的。”食材明細主料蒜苗(一把)香乾(三四片)輔料葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗炒香乾的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨切碎,香乾切條備用。2、鍋中...
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蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法 蒜苗綠豆芽炒豆腐乾 蒜苗豆芽炒豆腐乾怎麼做
  • 蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法 蒜苗綠豆芽炒豆腐乾 蒜苗豆芽炒豆腐乾怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(芽400g)豆腐乾(360g)輔料蒜苗(100g)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾,蒜苗切好備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋,先蒜苗白炒幾下。4、然後把豆腐乾放進去翻炒一會。5、把綠豆芽和蒜苗青色部...
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蒜苗炒燜子的做法 特色家常菜---蒜苗炒燜子 蒜苗炒燜子怎麼做
  • 蒜苗炒燜子的做法 特色家常菜---蒜苗炒燜子 蒜苗炒燜子怎麼做

  • “這道蒜苗炒燜子是我爸老家的一道特色家常菜,因為他們老家禹州的土地特別適合種紅薯,又祖傳了做燜子的工藝,所以炒出的燜子香滑可口,富有彈性,是家裏過年常做的一道家常菜!”食材明細主料燜子(適量)蒜苗(適量)紅辣椒(少許)葱(適量)薑絲(適量)輔料鹽(3克)五香粉(少許)黑胡椒(少許)糖(2克)生抽(少許...
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豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法
  • 豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法

  • “豆腐乾是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。”食材明細主料豆腐...
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蒜苗炒香乾豬耳的做法 青椒蒜苗炒香乾豬耳 蒜苗炒香乾豬耳怎麼做
  • 蒜苗炒香乾豬耳的做法 青椒蒜苗炒香乾豬耳 蒜苗炒香乾豬耳怎麼做

  • “今天同事的盒飯裏有炒青椒,那叫一個香啊。前一陣也不知何故,新鮮辣椒賣到15-18元/斤,害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看,果然便宜了,趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣,主要就是圖個香。這個青椒蒜苗炒香乾豬耳算是經典搭配的小炒。_”食材明細主料青辣椒(三隻)蒜苗(...
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蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法
  • 蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法

  • “大蒜時間不能炒的時間過長哦”食材明細主料大蒜(400g)辣椒(2個)乾子(2塊)輔料油(2勺)醬油(1勺)鹽(4g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法步驟1、把大蒜苗洗乾淨切成段2、把肉切成絲,豆腐乾子切成條,辣椒切成段3、先將肉絲放油鍋裏,加少許鹽和生抽炒三分鐘盛出,...
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蒜苗香乾炒火腿怎麼做-蒜苗香乾炒火腿的做法
  • 蒜苗香乾炒火腿怎麼做-蒜苗香乾炒火腿的做法

  • 食材明細主料香乾(100克)火腿(一片)輔料蒜苗(四棵)配料老乾媽(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香乾炒火腿的做法步驟1、準備好蒜苗幾棵,火腿一片,老乾媽鹹菜,豆乾2、蒜苗切丁,火腿切丁,香乾切條3、鍋中倒入油4、油熱後放入蒜苗和青椒翻炒,再放老乾媽鹹菜,炒出...
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