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關於吃鮮兒~~香椿豆(仙草出品)的餐飲百科

香椿豆的做法 吃鮮兒~~香椿豆(仙草出品) 香椿豆怎麼做
  • 香椿豆的做法 吃鮮兒~~香椿豆(仙草出品) 香椿豆怎麼做

  • “記憶中小時候的味道,那會北京到處都是平房,到處都是香椿樹,窗沿前面也有,媽媽告訴我這是香椿,特別香,可是有一次我也揪了一把,味道不敢恭維,媽媽説,咳~~~,傻閨女,這是臭椿,~~~~~~~~~~~現在也有香椿樹,但是不多了,趁着這還有香椿樹的日子,多回想回想小時候的日子,有時候,很美~~~~~~~~~~~~...
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椰汁燒仙草甜品怎麼做-椰汁燒仙草甜品的做法
  • 椰汁燒仙草甜品怎麼做-椰汁燒仙草甜品的做法

  • 食材明細主料燒仙草凍粉(100g)椰汁(1000ml)輔料水(500ml)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰汁燒仙草甜品的做法步驟1、椰汁和燒仙草凍粉準備。2、凍粉按100克加入200克水調成糊狀。3、鍋中放800毫升水燒開。4、倒入調好的燒仙草凍粉糊,攪拌均勻,燒開。5、撇去浮沫。6、自然冷卻...
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香椿芽兒拌豆腐怎麼做-香椿芽兒拌豆腐的做法
  • 香椿芽兒拌豆腐怎麼做-香椿芽兒拌豆腐的做法

  • “提起香椿芽兒北方的朋友都是熟識的,在春天還是料峭的時候,嫩嫩的綠綠的頂尖褐紅色的香椿芽兒就高高的站在了香椿樹的枝頭。這時候人們就會在長長的杆子上綁上一個小鐵鈎,然後舉着杆子昂着頭,踮着腳去夠那嫩嫩的香椿芽兒。夠下來的香椿芽或者用來用鹽揉軟做成小鹹菜用來拌麪...
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五步醃出美味香椿-醃香椿
  • 五步醃出美味香椿-醃香椿

  • “醃香椿,小時候老媽每到春天都會醃上一罈子的香椿,拌涼菜,拌涼麪都很不錯。春天時我也醃了一些香椿,美味值得等待,現在能吃嘍。。。”食材明細主料香椿(500克)輔料海鹽(200克)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五步醃出美味香椿的做法步驟1、香椿洗淨晾乾水分。2、加入海鹽。3、用...
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奶香仙草露怎麼做-奶香仙草露的做法
  • 奶香仙草露怎麼做-奶香仙草露的做法

  • “夏日裏來一碗即解渴有爽口,哈哈”食材明細主料仙草粉(50克)牛奶(一盒)輔料涼開水(100克)沸水(1KG)煉乳(一小勺)葡萄乾(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香仙草露的做法步驟1、步驟:仙草粉先用涼開水調勻,倒入鍋中,再加入沸水,邊加邊攪拌,開文火煮至沸騰,一定要不停攪拌,不要會粘鍋...
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仙草綠豆冰怎麼做-仙草綠豆冰的做法
  • 仙草綠豆冰怎麼做-仙草綠豆冰的做法

  • “今天我做的仙草冰,有解毒,清涼,當然還有減肥的效果,如果你有長青春痘,一樣能幫你消滅掉!很簡單的做法,很冰涼,很好喝!”食材明細主料綠豆(一碗)薏仁(一碗)輔料冰塊(適量)配料仙草蜜(一罐)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仙草綠豆冰的做法步驟1、先把綠豆跟薏仁用水泡一個半小時,有泡...
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香椿魚兒的做法 春季嚐鮮之美品----香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做
  • 香椿魚兒的做法 春季嚐鮮之美品----香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做

  • “小時候經常盼過年、盼端午、盼八月十五、盼家裏來客、盼“三伏”,再有,就是盼家裏的香椿樹趕緊發芽!最愛吃炸香椿魚兒了,當然那個年代不是想吃什麼就能吃到什麼的。頭茬兒的香椿芽兒總會在第一時間被人們摘下來,甭管它們長得有多高!炸好的香椿魚兒外脆裏嫩,左手一塊右手一塊嚼...
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鮮芋燒仙草怎麼做-鮮芋燒仙草的做法
  • 鮮芋燒仙草怎麼做-鮮芋燒仙草的做法

  • “鮮芋燒仙草是流行於福建閩南地區及台灣地區的特色小吃,説到燒仙草的起源,跟台灣苗栗的客家人有關,苗栗大部分是客家人,幾百年前來自廣東,而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉,在此之前台灣沒用燒仙草這種東西,作為台灣的著名小吃有點反客為主的意味。”食材明細主料芋頭(4個)紅豆(100...
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奶香仙草凍怎麼做-奶香仙草凍的做法
  • 奶香仙草凍怎麼做-奶香仙草凍的做法

  • “夏季解暑聖品”食材明細主料仙草凍粉(100g)混合蜜餞(適量)輔料水(適量)白砂糖(適量)糖漿(適量)蜂蜜(適量)鮮奶油(適量)牛奶(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香仙草凍的做法步驟1、將仙草凍粉與700ml冷水、50g白砂糖攪拌均勻後用中火加熱2、持續加入2000ml熱水不斷攪拌仙草糊3...
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香椿魚兒怎麼做-香椿魚兒的做法
  • 香椿魚兒怎麼做-香椿魚兒的做法

  • 食材明細主料香椿(100克)雞蛋(一個)麪粉(三茶匙)輔料鹽(三分之一茶匙)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿魚兒的做法步驟1、香椿洗淨下鍋焯水變色撈出。2、過涼水撈出控幹水份備用。3、準備一個碗倒入三茶匙麪粉,打入一個雞蛋加入鹽和五香粉倒入少許清水調勻。4、香...
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酥炸香椿魚兒的做法 酥炸香椿魚兒,這個季節不可錯過的應季鮮貨 酥炸香椿魚兒怎麼做
  • 酥炸香椿魚兒的做法 酥炸香椿魚兒,這個季節不可錯過的應季鮮貨 酥炸香椿魚兒怎麼做

  • “香椿是這春季應季鮮貨它所散發出的濃郁異香,讓它成為春天最美好的代表。裹上雞蛋麪粉糊油炸,叫香椿魚兒;酥脆好吃”食材明細主料香椿(適量)輔料麪粉(面水1:1)水(面水1:1)雞蛋(1個)調料鹽(2克)油(適量)泡打粉(少許)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸香椿魚兒的做法步驟1、首先要把香...
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芋圓仙草的做法 媲美鮮芋仙的芋圓仙草 芋圓仙草怎麼做
  • 芋圓仙草的做法 媲美鮮芋仙的芋圓仙草 芋圓仙草怎麼做

  • “芋圓和燒仙草都是台灣著名的小吃,曾經很喜歡鮮芋仙的芋圓仙草,只是最近我家附近的一家鮮芋仙關門大吉了,看來只能自己動手了.做了一次就受到了家人的表揚,説是和鮮芋仙的味道沒什麼兩樣,這是對我最大的鼓勵啊.在微信朋友圈上發了圖片後就陸續有朋友問做法,還是寫下來吧...
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紅豆燒仙草的做法 紅豆燒仙草 —— 夏天吃去火氣,冬天吃暖心間! 紅豆燒仙草怎麼做
  • 紅豆燒仙草的做法 紅豆燒仙草 —— 夏天吃去火氣,冬天吃暖心間! 紅豆燒仙草怎麼做

  • “燒仙草可是個好東西啊,夏天涼着吃,去除你一身火氣,冬天熱着吃,是暖心間的甜品。除了降幹去火,還能美容養顏,非常神器的”食材明細主料燒仙草粉(50g)伯爵紅茶粉(適量)蜜豆(100g)開水(適量)冷水(150g)牛奶(適量)花生碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆燒仙草的做法步驟1、燒仙草粉...
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豆皮香椿卷兒如何做簡單又好吃
  • 豆皮香椿卷兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香椿:200豆皮:2張輔料鹽:適量香菜:少許具體步驟1.香椿用清水沖洗一下。鍋中水燒開,放水中焯一下,變色即可撈出。香椿從鍋中撈出,瀝乾水分,灑適量鹽進行醃製。2.這個時候,處理豆皮,豆皮放開水中燙一下即可,更安全衞生...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “春食香椿正應季,豆腐軟嫩,鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿(300g)豆腐(一塊)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。3、焯水後,過冷水,控水待用。4、控水後香椿,切碎。5、豆腐切小粒,鹽水焯制,晾涼。6、適量的...
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燒仙草做法的做法 飲品小料:燒仙草做法 燒仙草做法怎麼做
  • 燒仙草做法的做法 飲品小料:燒仙草做法 燒仙草做法怎麼做

  • 食材明細主料仙草粉(50g)輔料白砂糖(50g)調料直飲水(500ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒仙草做法的做法步驟1、所需材料。2、直飲水中加入仙草粉加入白砂糖攪拌均勻。3、倒入鍋中。4、邊煮邊攪拌,煮到沸騰。5、過濾到模具,自然放涼,切塊。6、仙草凍製作完成。...
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仙草蜜的做法 自制無添加消暑飲品---仙草蜜 仙草蜜怎麼做
  • 仙草蜜的做法 自制無添加消暑飲品---仙草蜜 仙草蜜怎麼做

  • “燒仙草是台灣著名的小吃,在其他地區也稱涼粉,神仙草。燒仙草起源於台灣苗栗縣的九華山,人們將仙草切成小方塊,然後加上糖水與碎冰,再配上扁豆與富有彈性的黑珍珠,便製成了口感甘涼,爽口美味的燒仙草。在炎熱的夏天,一杯沁人心脾的燒仙草可以把五臟六腑的悶氣血氣去除得一乾二淨...
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炸香椿魚兒怎麼做-炸香椿魚兒的做法
  • 炸香椿魚兒怎麼做-炸香椿魚兒的做法

  • “炸好的香椿魚又香又酥,滿口的香椿香氣,好吃極啦😋”食材明細主料香椿(適量)輔料麪粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞蛋(一個)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香椿魚兒的做法步驟1、鮮嫩香椿適量。2、麪粉適量。3、適量鹽,花椒粉,一個柴雞蛋。4、攪勻,倒入一點玉米油。5、...
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紅豆仙草凍怎麼做-紅豆仙草凍的做法
  • 紅豆仙草凍怎麼做-紅豆仙草凍的做法

  • “夏日美味——紅豆仙草凍”食材明細主料仙人草(50g)澱粉(100g)輔料泉水(500g)配料紅豆(100g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆仙草凍的做法步驟1、紅豆洗淨,清水浸泡2小時,然後清洗,瀝乾水分;2、泉水燒開,倒入已泡發好的紅豆,先大火燒開,然後小火慢燉(約1小時)至紅豆燉爛;(如果沒有泉...
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紅豆燒仙草怎麼做-紅豆燒仙草的做法
  • 紅豆燒仙草怎麼做-紅豆燒仙草的做法

  • “😋😋😋😋😋😋😋🎉”食材明細主料椰漿(適量)芋圓(適量)紅豆(適量)輔料芒果醬(適量)白砂糖(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅豆燒仙草的做法步驟1、事先準備好龜苓膏,把它們切成小塊兒備用2、芋圓拿出來解凍了之後,用熱水煮開直到19分鐘左右撈起來3、準備一瓶純熱帶風味的椰...
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燒仙草鮮芋仙的做法 燒仙草.鮮芋仙 燒仙草鮮芋仙怎麼做
  • 燒仙草鮮芋仙的做法 燒仙草.鮮芋仙 燒仙草鮮芋仙怎麼做

  • “夏日裏的一份涼爽😋非你莫屬👍🏻👍🏻👍🏻”食材明細主料紅薯(2個)紫薯(2個)芋頭(2個)葡萄乾(適量)紅豆(適量)椰奶(適量)輔料木薯粉(200g)西米(80g)冰礦泉水(3瓶)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒仙草鮮芋仙的做法步驟1、準備食材,我的食材都在天貓超市買的,轉天就能收到😊把紅薯,紫薯,芋頭...
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仙草甜品怎麼做-仙草甜品的做法
  • 仙草甜品怎麼做-仙草甜品的做法

  • “這是一款甜品,可惜我的電腦問題,我才上圖。。,有點冏哈。。。材料:仙草粉50克、水10-12斤做法:將仙草粉與水一同置入鍋中,先以大火煮滾10-15分鐘,過濾倒入容器中,放涼後冰於冰箱即可想吃時放入有蜂蜜的牛奶裏也是不錯滴。。功效:清熱、降火,。。”食材明細主料仙草粉(適量)輔料清...
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鮮果仙草冰粉怎麼做-鮮果仙草冰粉的做法
  • 鮮果仙草冰粉怎麼做-鮮果仙草冰粉的做法

  • “冰粉,夏日冰飲之暢銷品。質如果凍,透明似冰。如今,隨處可見便利的冰粉粉,各種口味。一包兑上一大碗水,攪拌,冷卻,凝固,即成。不過,要説到傳統,還是自家這用冰粉籽搓出來,以石灰水凝固的,最是正味。忽發奇想,仙草,冰粉,各種鮮果湊在一堆,沁涼解暑,益陰生津。不過,鮮果雖為前綴,七拼八湊,倒比...
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香椿魚兒的做法 春季嚐鮮菜:外酥裏嫩---香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做
  • 香椿魚兒的做法 春季嚐鮮菜:外酥裏嫩---香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做

  • “初春時節,香椿上市。香椿的營養豐富,春季新枝嫩葉口感最好,味道也清香撲鼻。我國民間自古就有“食用香椿,不染雜病”之説。中醫認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。但吃前要注意,最好用開水燙一下,避免亞硝酸鹽中毒。”食材明細主...
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仙草紅豆酸奶怎麼做-仙草紅豆酸奶的做法
  • 仙草紅豆酸奶怎麼做-仙草紅豆酸奶的做法

  • “一直以為,那是即衝型龜苓膏。翻出來,才發現是燒仙草。不過,黑乎乎的,看起來跟龜苓膏也沒什麼兩樣。這東西,閩粵地帶很常見,用來配酸奶也不錯。正好還有酥紅豆——煮得酥而不爛的紅豆,請它來入夥。當然,蜜紅豆也不錯,不過,那玩意兒太甜,太甜,太太甜。。。。。”食材明細主料即衝型燒...
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