魷魚蛋蒸玉禿魚怎麼做-魷魚蛋蒸玉禿魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魷魚蛋蒸玉禿魚的做法步驟

• 1、食材：玉禿魚。

• 2、魷魚蛋（已清洗）。

• 3、葱段、薑絲。

• 4、將玉禿魚剝皮去內臟洗淨、撈出。

• 5、放入盤中。

• 6、隨後，加適量的鹽，料酒、雞精。

• 7、接着，合入魷魚蛋，擱入薑絲。

• 8、然後，放入蒸鍋中。

• 9、蓋上蓋，用大火蒸至8分鐘關火。

• 10、開蓋，取出。

• 11、最後，擱入葱段，即成。

小竅門

魷魚蛋有點鹹，少放鹽。