番茄肉末燒豆腐怎麼做-番茄肉末燒豆腐的做法

“一塊豆腐、一碗肉末、一個番茄，鍋裏燒一燒，簡單易做，10分鐘即可做好上桌，如果是一個人或是兩個人，簡單快捷的家常菜，一個菜中有三種食材，酸甜開胃的番茄、鮮美的肉末，嫩滑爽口的豆腐，做成一道快手家常菜。
食材：番茄1個、肉末100克、豆腐200克、姜少許、香葱適量、蒜片適量、番茄醬1大勺、味極鮮醬油2湯匙、精鹽3克、大豆油2湯匙、水澱粉2湯匙。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄肉末燒豆腐的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、切好豆腐，番茄，大小相勻。

• 3、炒鍋中入油，炒香姜葱蒜，加入豬肉末炒一炒。

• 4、加入番茄塊繼續翻炒。

• 5、加入豆腐，適量清水，生抽醬油，番茄，大火燒開。

• 6、燒至二三分鐘，加入適量精鹽，加入少量水澱粉收汁。

• 7、裝碟。

小竅門

小貼士：1、介意豆腐的豆腥味，可以先焯水後再加入鍋中同燒即可；2、品味可鹹鮮或是酸辣，隨個人喜好來定。
“每一天的生活都是限量版，一日三餐不將就，餐餐好味道，天天好幸福！歡迎關注餘甘果蜜的廚房。”