黃油和牛油的區別是什麼

1、性質不同。黃油是從牛奶加工得到的，具有非常濃郁的奶香味，而牛油是從牛的脂肪中得到的。

2、用途不同。黃油主要是用作調味品可以直接食用但是牛油不可以直接食用。

3、氣味不同。市場上的黃油聞起來氣味比較好聞，但是牛油的味道聞起來比較難聞。