蒜香雞翅的做法 無油更健康--蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香雞翅的做法步驟

• 1、所有材料準備，雞翅兩面劃兩刀

• 2、雞翅用鹽、料酒、胡椒粉、醬油醃3小時

• 3、鍋裏水分燒乾，小火放入雞翅煎至微黃

• 4、翻另一面再煎至微黃,多翻幾次煎至9成熟

• 5、把煎好的雞翅盛出備用

• 6、利用鍋裏的底油，煸香蒜片、青椒末、胡蘿蔔末

• 7、然後放入雞翅翻炒一會兒

• 8、最後均勻的撒入孜然粉，翻炒下即可

小竅門

我是用不粘鍋煎的，沒有粘鍋
如果雞翅醃的時候鹽放少了，那就撒椒鹽好了
青椒末、胡蘿蔔末是搭配顏色的，可放可不放，要是要放，那就快出鍋時放，不然後會炒焦的