椰香南瓜培根卷的做法 椰香南瓜培根卷——人人都愛，而且零失敗喲 椰香南瓜培根卷怎麼做

“這道菜做法並不複雜，調味也非常簡單，很好上手。幾乎來吃過這個朋友，沒有不喜歡的喲。。。

鹹的培根，甜的南瓜，不用加鹽，也不加油，僅加入一勺椰漿，用椰漿的清香來綜合培根的油膩，一切都剛剛好。零失敗喲！！！

乾焦的培根，包裹着軟心的南瓜泥，口感豐富。
鹹香與甜味相碰撞，口味多彩。
油膩與椰漿的清香相結合，好吃得很。

培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香南瓜培根卷的做法步驟

• 1、三片培根，一塊南瓜。南瓜去皮去瓤後，切片。

• 2、將南瓜用大火蒸熟，蒸的時候要裝盤，並蓋上可以耐高温的保鮮膜。這樣是為了減少水汽。水多了，影響南瓜的味道。

• 3、將蒸好的南瓜，用擀麪杖錘成泥，加入一勺椰漿。不要加多了，一勺就夠了。這樣不會讓南瓜泥太稀。

• 4、將培根剪成2段，把一勺南瓜泥放在培根的一邊。如果像我這樣的寬窄不同，就放在窄的這邊，這樣卷出來比較好看。

• 5、將卷好的培根放入預熱好200度的烤箱，烤10分鐘。取出時，用廚房用紙，稍微吸一下表面的油。喜歡培根焦香一點的，可以延長烤的時間。

• 6、可以吃了~~~

小竅門

1、南瓜可以用微波爐高火打10分鐘，也能取得軟的效果。
2、南瓜要選用大南瓜，越金紅的越甜，口感越好吃。
3、高達椰漿，還有高達金牌椰漿，都很好用，在麥德龍有賣。一瓶可以用多次，做西米露等甜品，或者做咖喱雞等咖喱類的，都可以使用，建議家裏備上一瓶喲。開罐後，用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏即可。