南瓜培根卷怎麼做-南瓜培根卷的做法

“南瓜培根卷，咬一口濃濃的培根的鹹香、肉香味，和軟軟南瓜的清香味合二為一，真是風味獨特。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜培根卷的做法步驟

• 1、原料中南瓜的處理：將南瓜洗淨，切塊，去皮。

• 2、放蒸鍋中蒸熟，九成熟就可以。

• 3、原料：培根、蒸熟的南瓜。

• 4、取一條培根，對半切斷，用半個培根包裹一塊南瓜，用牙籤穿過培根的接縫處，起固定的作用。同法，將培根都捲上南瓜。

• 5、開火，鍋內不用放油，將培根卷直接放入鍋中煎制。每個面都要煎到，四個面都煎成金黃色時，出鍋。

• 6、撒上黑胡椒粉。

• 7、裝盤。

小竅門

根據培根的長短和寬度，將南瓜切成塊，這樣更好卷。牙籤串在培根的重疊處，把口封住，南瓜和培根就都固定住了。裏面的南瓜已經成熟，所以只把培根煎熟即可。喜歡辣味的，可以裝盤時，撒點辣椒粉。