南瓜餅胚培根披薩的做法 南瓜餅胚培根披薩——半小時吃上的早餐 南瓜餅胚培根披薩怎麼做

“很多人眼饞俺的早餐吃法，可又覺得早上忙不過來。真有那麼難嗎？
這款早餐南瓜餅胚的培根披薩，從做到吃，至多半個小時。信不信由你。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜餅胚培根披薩的做法步驟

• 1、自制南瓜餅胚頭天晚上拿出凍室，幾樣原料備好

• 2、口蘑、聖女果切片，青椒切絲，培根切成小塊

• 3、口蘑片在微波爐中用中火叮約1分鐘，培根片也如此炮製

• 4、烤盤鋪油紙，放上餅胚，這時烤箱就開始預熱了

• 5、先刷一層蕃茄沙司，碼上總量約三分之一的奶酪，放上口蘑片

• 6、然後是培根片

• 7、再上面是聖女果、青椒

• 8、最後鋪上所有奶酪

• 9、烤箱上下190度，開熱風，烤盤放最上層，約10分鐘

• 10、出爐了，南瓜餅胚是熟的，所以不用烤太久

• 11、南瓜餅胚很出效果，好有食慾吧。

• 12、當天的早餐，配了沙拉，週末嘛，有時間折騰下。

• 13、附：南瓜餅胚的製作——南瓜泥加麪粉和酵母混合，比例嘛南瓜約佔1/3的樣子

• 14、室温發酵1.5-2個小時左右

• 15、將麪糰在面板上用手按出圓形，再用叉子扎若干小孔

• 16、電餅鐺熱後，將餅胚放上，底部放不放油都可以

• 17、加蓋子稍烙2、3分鐘

• 18、餅面膨脹就烙好了

• 19、出鍋放晾，用保鮮袋封上，放冰箱冷凍

小竅門

1、披薩餅胚不愛自己做的話，可以在一些烘焙品網店買到。北京的幾家網店都有線下實體店，網購、親自到店都行，好像十幾元一張吧。
2、馬蘇裏拉奶酪也是大袋分成小份凍在冰箱的，頭天晚上提前拿到冷藏室。