小洋葱培根披薩怎麼做-小洋葱培根披薩的做法

“披薩源於何處，至今也沒有定論，但這並不妨礙它受到各國消費者的喜愛。今天做的披薩里，我用了家鄉的小毛葱，這種小毛葱味道純正，營養結構緊密，營養價值高，同時具有很好的醫療作用，毛葱可以治失眠、咽喉炎等症，克提高胃腸張力、增加內分泌功能，具有良好的降血糖和降血壓的作用。
這種小毛葱原產地是日本，1931年由日本引進吉林，適宜在黑土地生長，不怕凍，因此，漸漸也就成了東北的特產。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小洋葱培根披薩的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、酵母温水化開

• 3、用後油法和好麪糰，發酵

• 4、所有用料切好，形狀隨意

• 5、將麪糰擀成圓形，要大於披薩盤，放入披薩盤中，用叉子扎一些孔洞

• 6、室温發酵10分鐘後，塗一些色拉油

• 7、刷一層番茄沙司醬

• 8、撒一層馬蘇裏拉奶酪

• 9、把食材放在上面

• 10、再撒一層馬蘇裏拉奶酪

• 11、放入預熱好的烤箱，中層、180°、烤20分鐘

• 12、美味的披薩出爐了

小竅門

1、扎一些小孔是為了排氣，防止披薩餅受熱鼓起
2、裏面用到的蔬菜可根據自己的喜好更換
3、後油法就是先用水將麪粉和酵母和好麪糰，然後用搓的方式將黃油揉入麪糰中，我通常做麪包也是後油法
4、具體烘烤的時間和温度，請結合自家的烤箱來設定