沙葱是韭菜嗎

不是。沙葱和韭菜是不同的食材，二者生長環境不同、味道不同、外觀不同。沙葱生長在海拔較高的荒漠旱地，韭菜原產亞洲東南部，現在在各地廣泛栽培。沙葱的外觀與葱相似，韭菜的葉莖扁平，開出來的花呈白色。沙葱聞起來有辛辣味，和葱味相似，韭菜聞起來則有刺鼻的氣味。